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ねこのねるまに★難病も障碍もあるけれど

『病』と『元気』は≠です☆難病・障碍・家族・ごはん・ペット・とりとめなく‥…━━☆

キチンとした食卓が写せない…どころか汚い泣

おすすめしたい○や◎な美味しいレシピもあるのに食欲無くすと悪いので画像ほぼ無くしましたショボーン

 

 11[金]
■ 昼> 
◇ サッポロ一番塩ラーメン~もやし+ニラ+カニカマ飛び出すハート
■ 夜 > 
◇ ○ レンジ8分 ミートローフ 
 ※約2人分。人参細切り+ベビーチーズ角切り+ドンキのウィンナー細切り1本 in。
◇ ○ レンジ かぼちゃの塩きんぴら 
◇ サニーレタス。トマト
◇ 市販・テッポウ。敷き=もやし+青梗菜
◇ 舞茸&わかめ味噌汁
  ※ 酢玉ねぎ:酢100cc+蜂蜜大さじ1。玉ねぎ半分でスライス

12 [土] 
■ 昼> 
◇ 冷やしたぬきうどん(わかめ、カニカマ、長ネギ、天かす、めんつゆ)
■ 夜 > 
◇ ちらし寿司(サーモン、ぶり、ねぎとろ、長芋、海苔)
混ぜるだけで簡単!寿司酢&酢飯の基本 (合数別.寿司酢の分量有り) 
◇ 市販・キムチもやし
◇ うまづらはぎ刺し身&肝 初めて食べた、ウマー
安い長芋が自然薯みたい!とろろご飯 
◇ なめこ&わかめ味噌汁

13 [日]
■ 昼> 
◇ ◎ 包丁不要 和風ツナクリームパスタ
 ※ツナ缶2個、他倍量で3人分イケる 4人分倍量ツナ量維持。
■ 夜 > 
◇ ◎さっぱり 鶏肉のトマトニラだれ 
 ※たれ、汎用性有り

◇ レンジ茹で青梗菜
フライパンで ししゃもの焼き方 
◇ 玉ねぎ&じゃがいも味噌汁

14[月]
■ 昼> 
◇ サッポロ一番塩らーめん+もやし+ニラ乙女のトキメキ
■ 夜 > 
◇ ○ チキンフリカッセ☆ 
 ※水半減。
◇ にんじんグラッセ。アスパラガス。
◇ ◎ むきえびで簡単 ガーリックシュリンプ 
 ※パン粉まぶして焼いてカリカリ加え。塩後足し。 
◇ サニーレタス。トマト
◇ ○ とろ~り ベーコンポテトポタージュ +小松菜
◇ せとかみかん

15[火]
■ 昼> 
◇ ランチにも ナポリタン風焼きうどん
■ 夜 > 
◇ 市販・たけのこご飯[無印]
◇ つるっつる!やわらか茹で鶏 
 ※一味唐辛子多い…。
◇ ○ レンジでかんたん チンゲン菜のめんつゆナムル 
厚揚げの大葉味噌チーズ焼き  
◇ 鶏皮+長ネギぶつ切り+にんにく+塩 トースター焼き
◇ 油揚げ&水菜味噌汁

 16[水] 
■ 夜 > 
◇ 市販・豚生姜焼き
◇ 千切りキャベツ。トマト
◇ 市販・卵豆腐 
◇ 小松菜&油揚げ味噌汁

17 [木] 
■ 昼> 
◇ マルちゃん正麺。旨塩味(トッピングちゃんぽん風キラキラ
■ 夜 > 
◇ 市販・ガーリックペッパー
◇ アスパラガス炒め
◇ サニーレタス。トマト
◇ ◎えのきとニラのキムチーズチヂミ 味付け不要_ 
 ※完成後、少し冷めてからキッチン鋏で数等分する。
◇ ○ ポテトチーズスープ

 18[金]
■ 昼> 
◇ ケチャップライスのドリア
◇ ◎ 電子レンジで簡単ホワイトソース 
■ 夜 > 
◇ ○ 醤油だけ 鶏もものパリパリ揚げ 
◇ ピーマン素揚げ
◇ 千切りキャベツ、トマト
◇ さしみこんにゃく+酢味噌+千切りきゅうり
ヘルシーもずくスープ 

19 [土] 
■ 昼> 
◇ 市販・ゆず冷麺
■ 夜 > 
◇ 市販・ししゃもフライ
◇ 千切りキャベツ、トマト
◇ かつおたたき
◇ うど酢味噌和え
◇ わかめ&玉ねぎ味噌汁

20 [日]
■ 夜 > 
◇ ◎ 生姜の炊き込みごはん Ginger Rice
  ※他に筍水煮入れても美味しい
◇ ◎ 鶏むね肉の味噌マヨ和え
◇ うど酢味噌和え+千切りきゅうり
◇ ◎ きのこのお吸い物 
 ※だし倍量
◇ 市販・パンナコッタ[業務スーパー]大好物♪

21[月]
■ 昼> 
◇ スイートチリソースの甘辛照りマヨうどん 
■ 夜 > 
◇ ○ 鶏むね肉 チキン南蛮梅しそタルタルソース
 ※好評だったけどカリカリ梅が高い+面倒
◇ ポテトサラダ+生ハム
◇ サニーレタス、トマト。
◇ うど&人参の皮きんぴら
◇ 厚揚げネギ味噌
◇ わかめスープ 
 ※味(だし倍量);◎ 手まり麩とはんぺんのお吸い物 
◇ 市販・パンナコッタ[業務スーパー]

22[火]
■ 昼> 
◇ ホットサンド(卵焼き。ツナ玉ねぎパセリマヨ)+ウィンナー
 ※ガス弱中火、表裏各1~2分焼き。
■ 夜 > 
◇  シュクメルリ ハウス 
ブロッコリーとカニかまぼこのわさびマヨ和え +レタス
◇ トマト、サニーレタス
◇ 鶏皮+長ネギ+にんにく+塩ホイル焼き
◇ 炒めキャベツ&ウィンナー&千切り人参コンソメスープ

 23[水]
■ 夜 > 
◇ カレー(X-BLEND CURRY 中辛)
◇ ○ りんごとくるみのハニーレモンサラダ 
 ※はちみつ、ドレッシングに大さじ1混ぜて後かけなかった。
◇ トマト
◇ のむヨーグルトブルーベリー

 24[木]
■ 昼> 
◇ カレーうどん
■ 夜 > 
◇ 市販・バジルチキン+ ピーマン
◇ サニーレタス、トマト
◇ 市販・冷やし茶碗蒸し
◇ ブロッコリー&しめじミルクスープ
  ※ スキムミルク使用。

 25[金]娘入院

 26[土] 
■ 昼> 
◇ 冷麺
■ 夜 > 
◇ ○ スタミナねぎ塩豚こま炒め +厚揚げ_かさ増し
◇ 市販・ポテトサラダ
◇ サニーレタス、トマト
◇○ ヤゲン軟骨の柚子胡椒ペッパー 
◇ 舞茸&わかめ味噌汁


 27[日]
■ 昼> 
◇ 市販・ラーメン[オニックス.ニンニク豚醤油]ルンルン
■ 夜 > 
◇ ロールキャベツ
◇ サラダ(玉ねぎスライス、サニーレタス、ミニトマト、ブロッコリー)
◇ 市販・冷凍エスカルゴ
 ※トースター禁止のオーブン使用。よく見よう(汗)
◇ 市販・チーズボール
◇ バゲット

28[月]
■ 昼> 
◇ ホットサンド(潰しゆで卵+マヨ+スライスチーズ)
オムライス
■ 夜 > 
鶏肉おつまみ スイートチリレモンソース +揚げじゃがいも
◇ サニーレタス、トマト
◇ ネギ味噌厚揚げ
◇ ○もっちり チーズ大根もち 
 ※大根消費に良い

◇ わかめ豆腐味噌汁
  
29[火]昭和の日
■ 昼> 
◇ 市販・ピザ&ポロネーゼ
■ 夜 > 
◇ ちらし寿司(鯛、ぶり、ごま、大葉、海苔)
└  酢飯 
└ ○ 漬け丼のタレ 
◇ 市販・餃子 
└ ◎ 餃子のタレの作り方 4種類 
◇ ◎キクラゲときゅうりのさっぱり和え+ラー油+もやし
◇ じゃがいも玉ねぎ味噌汁

 30[水]
■ 夜 > 
レンジ 鶏むね肉の和風キノコ蒸し 
 ※だし汁美味しいけど薄味なので青じそドレッシングあとがけした。
◇ サニーレタス、ブロッコリー、トマト
レンチン5分 小松菜の胡麻じゃこ和え +豆苗
 ※じゃこ、レンチンしてから乗せ
◇ らっきょう甘酢
◇ 大根と葉と人参の味噌汁

 

TVで観たホタルイカをライターで炙る食べ方に興味があって通販。

お酒が美味しくなりますw

うっかり、日本酒に漬けたイカを炙りそうになったのが怖いうずまき

 

 

先月、扇風機を出す暑さでしたが、まだ朝晩はガスヒーターを使用する頻度が多いですね予防

 

以前、訪問看護師の方が

「将来を考えて、同行援護を頼んだらどうです?役所へ言えば担当が家に来てくれて…」と説明をしてくださいました。

しかし

役所の支援・福祉課に電話しても「はてなマーク」みたいな感じで同行援護の事を言っても話が通じない。

個人的に頼むのか…どうしたら良いか分からず時間が経ちました。

その後~

車で通っていた某クリニックに「主人が運転してるのですが、仕事の都合で通えなくなりました」と言ったところ「同行援護を利用したらどう?」と。

次回、福祉関係の方をクリニックに呼んでくださり、同行援護契約への道が開けたのでしたびっくりマーク

感謝……お願い

電話した役所の人が話通じない人だったのだろうか…。

 

★役所支援課⇒障害者福祉支援センター⇒同行援護事業者

 

訪問看護師さんの言った通り、自宅に担当の人が来てくれて、娘と話し合いをしました。

数ヶ月経って、事業者が2つになり遠方の関西以外の援護をお願い出来るようになりました。

 

本当に…ようやく、ようやく

今、私とPapaに何かあったらどうなってしまうの

この不安が解消されました。

コロナ渦中から病院入口に体温計設置され、高熱が出やすいSLEの私は毎回冷や冷やでしたしタラー

自分の体調悪くても後回し、病院の予約を変更したり…もう減りますね。

ホッとすると同時に、ドっと疲れも感じますうずまき

 

病状に変わりさえ無ければ、来る必要が無くなった◯大病院。

某大病院帰りの遅いランチも思い出になる(?

くら寿司:ビルボナーラ…泡はちょい甘、腹持ち良い。

ウニ茶碗蒸しは好み。

娘は慣れない同行援護の予約や通院で精神的にも疲れているようですが…少しでも早く慣れますように。

気の合うヘルパーさんと巡り会えますように。

 

家が駅近くだったらバス要らないし眼科もあるだろうから行動が楽なんだろうな…。

 

ねこクッキーお兄ちゃんの椅子で寝てるので、食事前に椅子のクッションごと移動されてます。

うらやましいようです。

※ ○ ◎ =家族に好評or簡単
※大抵食卓にある:Papa用・酢タマネギ。明太子。ザーサイ[業務スーパー]
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1[火]
■ 昼> 
ランチにも ナポリタン風焼きうどん 
■ 夜 > 
◇ ○ マカロニグラタン(鶏むね肉使用) 
 ※全部一緒に煮た
◇ キャベツのごまだれサラダ
◇ トマト
◇ 市販・ハッシュドポテト
◇ ◎ メキシカンなチリトマトスープ (チリ4人分小さじ半分)
  +ブロッコリー
  
2 [水]
■ 昼> 
◇ オムライス
■ 夜 > 
◇ ガーリックカットステーキ +ピーマン
◇ 粉吹き芋+粉チーズ+コショウ
◇ トマト、かいわれ大根、レタス。
◇ 市販・春雨スープ

3 [木] 
■ 昼> 
◇ 市販・つけ麺
■ 夜 > 
鶏むねのさっとポン酢煮  
 ※手順変更。先に胸肉を炒めてからポン酢混ぜにする。
◇ 青梗菜、トマト。
◇ ○ 大根と牛スジ、キムチの煮込み 
 ※牛スジを2時間煮て冷凍したもの使用。

 4[金]
■ 昼> 
◇ ○ ふわふわたまごうどん +小松菜&カニカマ&長ネギ
■ 夜 > 
◇ ○ 鶏もも肉の香草パン粉焼き【パン粉はフライパンで簡単に!】 
◇ レタス&キャベツ・人参千切り
◇ ガーリックトースト
◇ ○ トマトジュースで ブロッコリーのトマトスープ
 ※ジュース⇒トマト缶。酸味が強いので砂糖少々&水追加。

5 [土] 
■ 昼> 
◇ 炊飯器 エビピラフ 
■ 夜 > 
◇ ○ 大葉たっぷり鶏だんごともやしの塩鍋 +水菜
◇ ちらし寿司(漬けまぐろ、ネギトロ、かにかま、とびこ)。やりいかげそ刺し。
超簡単 カニ酢 白だしで  
※隔週購入。梅林堂「いちご大福」あまりん使用。通常4月末迄。

 6[日]
■ 昼> 
◇ スパゲティ[ハコネーゼジェノベーゼ]。娘1.55mmお気に入り
◇ ななチキ
■ 夜 > 
ポテトミートグラタン 
 ※ 絹豆腐1/2丁混ぜ+ミニトマト
◇ ○ さばとカリフラワーのカレースープ 
◇ ○ りんごと紅茶の炊飯器ケーキ 

7[月]
■ 昼> 
◇  レンチン 虚無チャーハン2 – リュウジ 
■ 夜 > 
◇ ロールキャベツ
◇ サニーレタス、トマト。
◇ ◎◎ 殿堂入!生地から作るホウレン草のキッシュ 

8[火]
■ 昼> 
◇ ○ レンジで簡単 卵チャーハン風
  ※レンジご飯は皿にこびりつく為、洗うのが手間かも。
■ 夜 > 
◇ 鶏むね肉の青じそパン粉焼き
◇ サニーレタス、トマト。
◇ ○ カリじゅわ!だしバタ厚揚げ 
◇ 玉ねぎ&わかめ味噌汁

9 [水]
■ 夜 > 
◇ 市販・チキンレッグカレー[業務スーパー]
◇ 市販・ポテトマカロニサラダ
◇ サニーレタス、トマト。
◇ 野菜ジュース

 10[木] 
■ 昼> 
◇ 市販・ハンバーグ+ミニトマト+レタス
時短 バターライス
■ 夜 > 
◇ 市販・バジルチキン
◇○  ブロッコリーと帆立てのクリーム煮 _牛乳使用+煮崩しじゃがいも
◇ サニーレタス、トマト。
◇ ◎◎トマトと生ハムのカルパッチョ  
◇ ◎◎具なしのコンソメスープ  +冷凍枝豆…合わなかった