電気圧力鍋

数ヶ月前に購入した、電気圧力鍋。

まるで炊飯器のような外観です。

二人分くらいしか作れないサイズですが、我が家には、というか母と二人分

時々ダンナさんも加えて三人分を作りたい私には丁度良い。

ちゃんとピンはあるんだけど…

不思議なことに、誠に静かな働きっぷりなんです。

 

シュッシュッ、というあの怖い音もしないし

襲いかかるようなあの蒸気も殆ど出ない。

炊飯器の方がよっぽど “働いてます感” を押し出してきます。

時間設定しておけるのも大変便利。

おでん

 

肉じゃが

 

あとは、黒豆を煮たり煮豚を作ったりと活躍してくれています。

私も母も普通の圧力鍋は使っていたけれど、今はもうこればっかり。

蒸気が出ないのでキッチンの汚れが抑えられるのも有難い。

調理家電は次から次に新製品が出て来ます。

無駄になってるのもあるけれど、電気圧力鍋はなかなかの活躍ぶり。

レパートリーを増やしていきますわー。