みなさまお待たせいたしました
ついに
おからこんにゃくレッスン
がスタートいたします
【おからこんにゃくとは？】
おからとこんにゃくで作られた、食物繊維がたっぷりの新食感の食材です。
お肉やお魚、和洋中なんにでも変身させることができるんです
お伝えするレシピはなんと40品
＋macherieのオリジナルレシピも随時追加予定です
【おからこんにゃくの特徴は？】
鶏肉の1/10のカロリー
五葷フリー
食物繊維が豊富
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランス良く含まれている
なんとも魅力的
私もおからこんにゃくレッスン中は、いつもよりトイレの回数が増えてお腹がすっきり💩
胃もたれもなく、お腹が重たくならない
お腹のお掃除をしてくれる！
本当に素敵な食材だなぁと感動しました
【macherieのおからこんにゃくレッスンは他と何が違うの？】
通常のおからこんにゃくマイスターレッスンは、オリエンタルヴィーガンといってお肉、魚は使用しないのですが、
乳製品、卵、小麦粉、白砂糖を使用するレシピなんです。
これだとアレルギーがある方、プラントベースに挑戦したい方、健康に意識を向けている方々が、おからこんにゃくレッスンを受けられないのでは？？と疑問に思いました
あとは単純に、私が生活していて動物性の食材は必要ないと感じているのです
なので
macherieでは全て
ヴィーガン
グルテンフリー
白砂糖フリー
五葷フリー
でレッスンを行います
使う食材、調味料、野菜などは可能な限り、自然栽培、無農薬のものをご用意いたします。
カレールー、マヨネーズなどの調味料も全て手作りでご用意いたします
餃子や焼売の皮もお野菜やグルテンフリーで代用していき、カツサンドやサンドウィッチのパンは、人生変わる米粉食パンを使用いたします
（こちらもヴィーガンなのでご安心ください）
【おからこんにゃくレッスンで習える40品】
洋風メニュー
•ハンバーグ、ミートソース風、ピザ風、ピカタ、マリネ、スコッチエッグ、ミートボール
揚げ物メニュー
•白身魚風フライ、イカリング、アジフライ、唐揚げ、でべそ揚げ、カツサンド
和風メニュー
•焼き魚風、ゴボウ味噌、佃煮、人参子和え風、カブそぼろあん、とりごぼう風、三食丼（鮭、そぼろ）、蒲焼、ホタテ風
中華メニュー
•酢豚、蓮根シュウマイ、蟹玉風、チンジャオロース、ちまき、茄子の肉詰め、餃子、エビチリ風、レタス炒め中華風
焼き物メニュー
•ビッグ照り焼き、ねじり串焼き、カルビ焼き風、叩きチキン
その他メニュー
•ウコンサラダ、シーチキン風、エビ団子風、照り焼きサンド、冷汁&冷やし中華
※キーマカレー、トルティーヤ風、ピザ風、蓮根の宝袋、デカ串焼き、おからこんにゃくチーズケーキ、くるくるフライ、磯辺揚げの8品は
現在レシピ本に掲載されていない為、レッスンはしていないということです。
（それを抜いた40品でマイスター認定をしていると本部から連絡がきました。確認済みです）
レッスン希望の方は追加料金で承ります
初めからマイスターレッスンを受講されている方には8品レシピをプレゼントいたします。
よろしくお願いします。
2023.8月現在
和、洋、中、主菜から副菜まで盛りだくさん
受ける順番はありません。
お好きなものをお好きなだけ受けることができます
例えば、、、
「4品ずつやりたい！」
「早くやりたいから8品ずつやりたいな♪」
「これとこれだけやりたいです！」
「マイスターになりたいので全てやります」
など
あなたのペースに合わせて受講していただけます
40品全てレッスンを受講した方は
おからこんにゃくマイスターになることもできます
登録料→¥5000
（全国統一料金です。年会費などは一切ありません）
おからこんにゃくマイスターになると
業務用おからこんにゃくを仕入れることができ、おからこんにゃくレッスンをすることができます
更に
初めからマイスターレッスンにお申込みくださった方には
①ソイチーズ
②豆乳マヨネーズ
③カレールー
④甘酢
⑤ローメープルマスタード
のレシピもプレゼント🎁
※他のところでおからこんにゃくレッスンを受講した方で「乳製品と卵の部分だけ代用を教えてください」というのは申し訳ありませんが対応いたしません。
お金と時間と思いを持って、私のところに来てくださった生徒さんに失礼になるからです。
ご理解ください
おからこんにゃくレッスン詳細
40品マイスターレッスン→¥96.000（税込）
- 現役栄養カウンセラーによる栄養ミニ知識
- 学べるレシピ
おからこんにゃく40品 - レシピ・認定証発行代金も含む
- 手作りオリジナル調味料レシピプレゼント
- 除外された8品のレシピプレゼント
- 修了後おからこんにゃくのプレゼント🎁
※マイスターになり、レッスンをされたい方は、登録料が別途¥5000かかります。
※短期集中受講ご希望の方はお問い合わせください。
4品受講→¥12.000
8品受講→¥2.2000
12品受講→¥30.000
※品数が多いほどお得に受講できるように設定しております
他の品数希望の方はお問い合わせくださいね
時間 10：30～13 : 30
（品数により変動あり）
場所 静岡県浜松市
ローフードスクール macherie
（※お申込後に詳細をご連絡します。）
お問い合わせ、お申し込みは公式LINEからご連絡くださいね
こちらをクリック
（ルチアオリジナルローフードコース）
スケジュール一覧
（↑開催日や内容の確認はこちら）
rawfoodschool macherie（マシェリ）
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