流輝 純米大吟醸 モルファ

群馬県藤岡市の松屋酒造の酒です。

原料米：山田錦

精米歩合：40％

アルコール分：15度

製造年月：０６．６.

720ｍｌ：￥2，310

モルファ蝶の美しい色をイメージした、味わいだそうです、余談ですがモルファ蝶の色は色素の色で無く、構造色と言う光の干渉を利用した発色で塗装としての発色の再現は難しいと思います。

鑑評会で金賞受賞は納得の味わいで、甘味もマイルド感で酸味や苦みは必要十分な程度の誰が飲んでも旨いと言わせる、出来だと思います。