新潟県南魚沼市の青木酒造の酒です。
原料米：愛山
アルコール分：１３度
製造年月：２０２５酒造年度
720ｍｌ：￥1,810
鶴齢の愛山なんてあったんだ思いながら、購入しました、多分純米酒だと思います、発泡感は感じません、愛山らしい甘みはありますがフルーティな酸っぱさは強く感じますがとても素晴らしい出来す。
長野県上田市の山三酒造の酒です。
原料米：長野県産山恵錦
精米歩合：５０％
アルコール分：１５度
製造年月：２６．５
720ｍｌ：￥1,700
火入れとなっていますが、物凄い勢いで栓が飛びましたグラスの内側に細かい泡が付いています、フルーティな甘酸っぱさは濃厚で舌先へのピリ付きもありで軽く呑めるかんじではない、濃厚なのど越しです。
青森市の西田酒造店の酒です。
原料米：古城錦
精米歩合：５０％
アルコール分：１６度
製造年月：2026.07
720ｍｌ：￥2,250
見た目はすっきりとしたクリアな色味で、呑んでも濃厚なのにスッキリとした甘味と酸味が最高のアンサンブルになっています。