みむろ杉 夏純 山田錦

奈良県桜井市の今西酒造の酒です。

原料米：山田錦

精米歩合：65％

アルコール分：14度（原酒）

製造年月：2024.05

720ｍｌ：￥1，700

家飲みではお初です、夏限定の純米酒のようです、グラスに注ぐと細かい泡があり、口に含むとピリ付きがありますがスッキリとした辛みで、風の森をマイルドにした感じの日本酒発祥の地の実力を感じます。