朝のおにぎりセット
半田市の喫茶店「入口屋」でモーニング。
喫茶店ですが主流は日本茶。
なのでモーニングはおにぎりセットと白玉あずきの甘味。
甘味は五種でおにぎりセットは二種。
加賀ほうじ茶松乃棒におにぎりのAセットで注文。
説明に「繊細な一番茶と充実の二番茶をブレンドじっくり焙煎し香りと深い飲み応え」とあった。
先におにぎりセットが出てきていただく。
Aセットは、おにぎり、味噌汁、漬物。
おにぎりの具は梅で味噌汁の具はアオサとワケギ。
米は柔らかく塩は控えめ。
お茶は自分で煎じて頂くスタイル。
ポットから急須にお湯を入れ20秒蒸らしてから湯呑みに注ぐとのこと。
二煎目からは蒸らしは要らないらしい。
最初の一杯は香りが豊で美味しい。
お茶うけはカリントウ他のお菓子。
ゆったりした朝食になりました。
