晩御飯シリーズです。
まず土曜日。
バラ肉ともやし炒め
クックドゥの、バラ肉と茄子の炒め物を買ったんだけど、
肝心の茄子が、ビックリするぐらい高くて、
もやしにしちゃった・・・という一品。
まぁ、さすがにモヤシだけじゃなく、
ネギやシメジも入れてますけど。
鮭のソテーのニンニク焼き？
小麦粉をまぶして焼いた鮭のソテーを、
ニンニク、シメジ、ジャガイモと炒めたもの。
バターと塩コショウ。
うーん、なんか足りなかった。。。
ごぼうと糸こんにゃくの炒め物
そのまんまですが。。。あと、さつま揚げが入ってます。
糸こんにゃくが、緑色に変色してしまったんですが、
なんで？以前も、そんなことがあったような？
サンマ竜田揚げのショウガ醤油煮
これもそのまんまですが、
サンマの竜田揚げを作り、
生姜と甘辛い醤油で煮たもの。
ちょっと味が濃かったので、
大根おろしを添えました。
竜田揚げ、好きなんです。
この他、月曜日は焼きそばと、ポテトサラダを作りました。
今週は以上！