冬瓜のそぼろ煮・・・でいいのかな？
畑で収穫してきた冬瓜。
あんまり料理したことなかったのですが、そぼろ煮みたいにしてみました。
こういう料理には、冬瓜は合いますね。
汁物にはだいたい合いそうです。
こちらは、コロッケと、トマト煮？
コロッケは普通のコロッケですが、中にクリームチーズを入れたものもつくってみました。
トマト煮は、畑から収穫したナスをメインにしたものです。
最初は、普通の和風の煮物の予定だったのですが、たまにはこういうのもいいかな。
久々の晩御飯シリーズです。