今回の晩御飯です。
土曜日は作れなかったので、今回は少なめ。
なんでしょう？豚肉の角煮？
オリジナルなので、名前なし。。。
豚肉の角切りと、大根、ニンジン、ネギ、しめじ、生姜をコトコト煮込んで、
最後に味噌で味付け。
出来は、まぁまぁ・・・か。
こちらは、コロッケ。
上は、カレー味で、下はノーマルです。
新じゃがだったので、皮をむくのが面倒くさくて、そのまま入れました。
食べてると、さすがに分かりますね。（笑）
やっぱり、カレー味は、もう少し味付けすればよかった。。。薄かった。