週末の晩御飯です。
お好み焼き
はい。普通のお好み焼きです。ひねりも何にもなし。。。。
モヤシの炒め物
はい。何の変哲もない、モヤシとエノキの炒め物。。。
炒り鳥
鶏肉とニンジン、大根、ゴボウ、里芋、こんにゃく、タケノコの煮物です。
タケノコは、春に塩漬けした物を、初めて使ってみました！
ただ、４～５時間しか塩抜きしなかったので、やっぱりしょっぱい！
でも、だんだん馴染んできたかな。。。
ちゃんと塩抜きするなら、一晩はつけなきゃだめですね。
でも、春のタケノコが今食べられるのは嬉しいですね～。