週末の晩御飯。
マーボー春雨もどき
なんか、ぜんぜんマーボー春雨に見えませんが。
鶏挽肉、シイタケ、ニンジン、タケノコ、モヤシ、春雨、
醤油、みりん、味噌、オイスターソース、塩こしょう・・・
コストコで買った春雨が大量にありますので、作ってみました。
すいとん
ニンジン、ネギ、大根、モヤシ、鶏肉、しめじ、コンブ、だし汁、しょうゆ、みりん
のスープに、例の小麦粉で作った団子を入れたすいとんです。
後日、このスープに先日作ったうどんを入れて食べましたが、美味かった。
しばらく、小麦粉料理が続きそうです。（笑）