我が家で初めて梅ジュースを作りました。
冷蔵庫から取り出したので曇ってしまい、中が良く見えませんが・・・。(^^;
実は、これはハルのリクエストで作ったんです。
ハルの幼稚園では、クラスごとに梅を毎年漬けて梅ジュースを作っていて、それを飲んだハルが気に入ったという訳。
氷砂糖と梅を漬け始めて、毎日毎日ハルは「まだかな～」と待っておりました。
出来た梅ジュースは、甘さもすっぱさもちょうどいい感じ。
なかなか良い出来です。(^^)
実は、私も子供の頃は梅ジュースが大好きでした。
毎年、実家でいくつも梅を漬けていたんです。
上京してからも田舎から梅ジュースを送ってもらっていたのですが、ここ何年かは飲む機会もありませんでした。
でも、これを飲んだら、また子供の頃の懐かしい思い出が蘇ってきます。
家族で梅をもいだり、ビンに詰めたり・・・
我が家にも、梅の木が欲しくなりますね。(^^)