えびとゴーヤの
さっぱり和え物。
さっぱりとした、これからの季節にピッタリな
和え物です。作り方も簡単なのでもう一品とい
う時にもおススメです。
＜材料＞４人分
・えび・・・・・・・8尾
・ゴーヤ・・・・・・1/2本
・きゅうり・・・・・1本
・なす・・・・・・・小1本
★ごま油・・・・・・大さじ1
★すし酢・・・・・・小さじ2
・塩・・・・・・・・適量
＜作り方＞
①えびは背ワタを取ってから茹でて皮をむき水気をとっておく
②ゴーヤ・きゅうり・なすは薄切りにし塩もみしてしんなりさせる
しんなりしたら流水で塩分を流し、しっかり水けを絞っておく
③ボウルに②とえび、調味料をあわせてできあがり
※ピり辛が好きな方はラー油を加えてもおいしいですよ
デルモンテさんから
野菜もトレル、スイーツ飲料が発売されました
こちらは、お料理で繋がらせていただいている
とっても素敵な
シニア野菜ソムリエのゆりりんさんこと
【久保ゆりか】さん監修のドリンク！！
味は＜すいか＞と＜もも＞
すいかなんて珍し――――！
だけど、すいかやももの味もしっかりあって
野菜が苦手な方・お子さんも
とっても美味しくいただけます！！
ペットボトルの横には
ゆりりんさんのトレルノを使った
美味しいレシピも掲載されてますよ！！
店頭でお見かけの際はぜひご賞味ください♬
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