辛子高菜炒め
ワールドカップが始まり、我が家は早朝から起きて
テレビで観戦してます。とっても詳しい息子たちに
いろいろ聞いて私も楽しんでいます♪昨日はサムラ
イブルーのザックJAPANが逆転負け。。。なんとも
残念な結果に。次はぜひ勝って欲しい！！ですね！
さて、今日は【保存もの】の高菜炒め。使っている
高菜も干し野菜を使用。いつでも使える常備菜とし
て我が家では最近はまっています。
辛く炒めた辛子高菜は
おにぎりの具や炒飯、パスタにもGOOD
私はさらに明太子を加えて
【高菜明太】にします
明太子が入ることで
また美味しさが増して美味しいんです
こちらはやっぱり
炊き立てごはんにのっけて
食べるのがいいかな♬
関東ではなかなか高菜を野菜売り場では
見れないので、辛子高菜炒めを作るときは
高菜漬けを使うと便利
今回、使った干し高菜は
【冨澤商店】で購入
５０ｇ入りで280円ほどかな
たっぷりの水でもどして高菜炒め作ると
ちょうど良い量ができますよ
今日の詳しいレシピはこちら
http://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=116286
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週末の土曜日は
小学校の授業参観でした
次男は初めての参観だったので
私もわくわく♬
しっかり！？と算数の授業を受けてました
みんなのお父さんお母さんがいたので
緊張している様子でした＾＾
長男は、国語で自作の俳句をみんなで発表
長男の俳句はこちら
ブラジルで ワールドカップが 始まるよ
そのままですが（笑）
小学生はこんなもんですよね＾＾
さあ、週の初めの月曜日
今日も頑張ります～♬
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