カリフォルニア・レーズンの
ブランデー漬け
今日はあいにくの雨。。。久しぶりにとく降るわ。
でも、少し晴れた日で乾燥が続いたから農家さん
には恵みの雨か。あいにくではないですよね＾＾
さて今日はカリフォルニアレーズンを使った保存
ものを作りました。
ラム酒で付けることが多い
レーズンですが
今回は冷蔵庫にあるブランデーで
漬けてみました
ラムと変わらないくらい
いい香り
ブランデーもいいですよね
パウンドケーキや
パンに練り込みたいと考え中
明日の出来上がりが楽しみです
詳しい分量はこちらからどうぞ
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明日はちょっとお出かけを♬
久しぶりに集合したメンバーで
素敵なお店を予約中
明日、その模様を詳しく紹介させていただきますね
お楽しみに～♬
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