10月２２日
定番おかず
母がよく作ってくれた『おから』。で、我が家も定番
のおかず。しかしながら、母とちょっと違うのは具沢
山てところかな。。。といっても高野豆腐だけか（笑）
皆さんのおからってどんな具材が入ってますか？？
干ししいたけに、揚げ油、人参、ねぎは定番
そのほかには
高野豆腐にたまにはひじきなんかも
食物繊維たっぷりのおかずなので
よく作ります
リメイクもできるので多めに作ってストック
コロッケにしたり
お好み焼きにプラスしたり
なかなかの優れものですよ～
ご訪問ありがとうございました
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