10月11日
豚肉とレンコンの炒り煮
10月はといえば、月末のハロウィン。街も
オレンジ色のディスプレイが多いですよね。
私もその雰囲気につられていろいろお店を見
て回りながら少しずつハロウィンを楽しもう
かと。かぼちゃを使ったお料理やおやつも作
りたいなんて。さて、今日は大好きなレンコ
ンを使った簡単おかずです。
フライパン1つでできちゃうので
10分から15分もあればできちゃいます
以前にも豚肉の種類を
ばら肉で作ったこともありますよ
↓ ↓ ↓
http://ameblo.jp/reysyun/entry-11346020904.html
豚バラのときはお肉を柔らかくするポイントでしたが
今日のポイントは
お砂糖で照りが出るまで炒める
です
ポイントに合わせて調理すれば
味がつきにくいレンコンもしっかり味がついて
美味しく仕上がりますよ
そうそう、豚肉はお買い得の豚こま肉で十分!!
今日の詳しいレシピはこちらから
↓ ↓ ↓
![平沢綾子のレシピ-Oixi](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Foixi.jp%2Fimages%2Ficon_cp.gif)
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