5月10日
いろいろ試行錯誤しながら。。。
昨日の続きです。GWいろいろパンを焼いていましたが、
はっきりと言えることは、、、、。『パン作りは奥が深
い』。パンだけでなくものづくりはいろいろ奥が深いも
のですよね。うまくいってもさらに欲は出てくるもの。
ああした方が、こうした方がとこの欲がいいものを作り
上げるものづくりに繋がるんでしょうね。私の場合はま
だその域には。。。改善の方が当てはまってます（汗）
改善した方がよいパンたちがこれA=´、｀=)ゞ
クロワッサンです
何層も重なるようにできたのですが
なんだか
パイ生地をそのままクルクル焼いたような。。。。
もうチョイ焼けばよかったかな
チョコマーブルパン
ちょっとチョコの層が雑です
大雑把な私がわかってしまいます
キャーーーーーーーーーーーー
どちらも作る工程は似ているんですよね
バターを織り込むのか
チョコを織り込むのか
折込修行始めたいとおもいます
ご訪問ありがとうございました
o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆:
ルクエスチームロースターで作る
噂の『白パン』
アレンジレシピ公開中
ポチっと応援お願いいたします
↓↓↓
