1つの種で☆
ぶどうパンとオニオンブレッド 久しぶりにイーストパン作り♪あ~っ、朝の
準備が。。。。ご飯も炊いてなければ、パンも
作ってないし、買ってない。。。慌てて、イース
トを見つけ出し、パン作り~~~(汗)。腹ペコ
次男は『ぶどうパン~!!』、長男は『しょっぱい
パン』。ええ~~~、統一して欲しいわと思い
ましたが、じゃあ一緒の生地で2種類作れば
いいやって(笑)大雑把な私の考えることです。
でも、効率はいいはずです^^。
発酵も焼きも同時進行やったね
最近自家製酵母が多かったので
イーストのふわふわ感はなんともいい感じ
仲良しレシピエのCho-cocoちゃん によると
自家製酵母はもっちり美味しく
イーストはふんわり美味しいのだそう
オニオンブレッドはパセリがなかったので
乾燥バジルで代用しちゃいました^^
