接待要員として駆り出されましたが、、睦さんのお店と聞いて、、逆に喜ぶ。
家からも程よく近いし、、１時間強のお邪魔となりました。
前菜盛り合わせ
パルマ産生ハムの極薄スライス、ラスパドゥーダチーズは初めて来た方には絶対に食べて頂きたい
ブラッターチーズとフルーツトマト
ジャガイモのフリタータ
安定の美味しさですよね。
あ～～～久しぶりの外食に感激です。
勿論、お仕事ですが、、お話も伺い、いろいろと提案なども、、、
フレッシュトマトとモッツアレラのパスタ。
これ
が食べたくて、、食べたくて。
一人前しっかりと頂きました。
モッツアレラが溶けて麺とソースと絡むとそれはそれは、、、
この日のインスタに乗っていた、、柚子のグラニテ
コンポートした柚子の皮も沢山入っていて、、、果実味溢れてました。
後味さっぱりな美味しいデザート。
ここで、私だけ失礼させて頂きました。
久しぶりに美味しいお料理を堪能しました。
ね、やっぱり、シェフの前では、和食を作るしか無い訳で（笑）