
2014年 冬号 (vol.19)
【記者】七井・安東・内田 【編集】鈴木
「年越し餃子」
日本では焼き餃子がよく食べられますが、中国で餃子と言えば「水餃子」!
家族が集まる時は必ずといって良いほど水餃子を食べるそうです。
特に春節(旧暦の正月)時期はよく食べるそうで、実家に帰ってきた家族で餃子を大量に作り、大晦日にみんなでそれを食べます。(日本の年越しそばに似てますね!)
餃子の形は古代中国のお金に似せて作られたと云い、中国の方々にとって水餃子は、「とても縁起が良い食べ物」「お祝いの席には欠かせない食べ物」とされています。
12月31日は年越しそば、春節には水餃子を食べて、新しい年を迎えてみてはいかがでしょうか? 【七井】
イベントスケジュール
12/24(水) 16:30~21:30
みなとみらい21オフィス全館ライトアップ
12/31(水) 迎春カウントダウン(関帝廟・媽祖廟)
2/18(水) 春節カウントダウン(関帝廟・媽祖廟)
2/19(木) 横浜中華街2014春節
2/21(土)22(日) 春節娯楽表演
3/1(日) (山下町公園)
3/5(木) 元宵節燈籠祭(媽祖廟)