幸せになるためには
自分の基準、
あなたの幸せのモノサシを見つける
ことが重要です。
でも、
自分基準について真剣に考えると
意外と難しいですよね。
ここで問題です。
誰にもわかりやすい自分基準
究極の自分基準があります。
なんだと思いますか？
では、答えの発表です。。
それは・・・
食、味覚です。
『そうそう』って思った方
いろんなエピソードを思い出しました？
『食に興味ないし』って思った方
食べることに、
時間やお金、労力を費やすなんてって
思ってたりしません？
それこそが、あなたの究極の自分基準
ということで、
自分基準を見つけるアプローチの仕方を
食、味覚が究極の自分基準ということを
例にお話しします。
私は以前仕事で、
料理部門を統括していたことがあり
食べることが大好き。
パンケーキブームがやってくるか
いないかの頃に
パンケーキ屋さんの展開を検討した
ことがありました。
パンケーキには
美味しいメープルシロップが
不可欠（私の自分基準）
それならカナダだ〜と
単身バンクーバーへ
見知らぬ現地の人に
美味しそうなお店を聞いては
朝、昼の二食、
調子が良ければおやつにと
ひたすら食べ続けた。
気に入ったお店が見つかると
飛び込みで条件交渉をしたり。
約１０日間、鼻血が出るほど
パンケーキを食べまくった
（本当に何日目かに鼻血が止まらなくて
怖かった）
とまぁそれぐらい、
食べることは苦にならないというか
好きな方です。
でも、グルメというわけではありません
コンビニのおにぎりや弁当や駅弁、
ファーストフードも好き。
ただ、自分なりのこだわりがあります。
どうせ、食べるなら
高くても安くても
自分の好きなもの
美味しいと思うものを食べたい。
時間がなくて
とにかく空腹を満たすだけというのは
苦痛を感じる
あと、以前は、一人飯が苦手で
出張の時は食べなかった。
などなど、
私の中で自分なりの費用対効果
値段と満足感のバランスがあります。
他人が美味しいと思うかどうかには
関係なく
自分が美味しいと思う要素には
味
価格
店の雰囲気
スタッフの接客態度
そして、いつ、誰と食べるかという
シチュエーション
これらの基準で総合的に判断する。
いくら美味しいと思っても
べらぼうに高いと
そら美味しくって当たり前！
結果、評価はまぁまぁ。とか
値段が安くてもまずいと
やっぱりなって思って二度と行かない。
一番、ショックなのは
高くてまずいお店
思わず、
自分で作って味見したことあんの？
どうやったら、こんなまずいものを
作れるんだろう、ある意味才能！
などと、
言わないけど、心の中でつぶやくことも
また、
食、味覚に関して
人に押し付けられると
嫌な気分になることってありません？
大学時代の話ですが
ゼミの教授のお宅に食事に誘われた時、
一緒に行った友人が
茄子苦手なんですというと
教授は
『いい茄子食べてないからだよ』と
言った瞬間
若くて血気盛んな私は
自分が言われたのではないのに
単位のことを忘れ、
『じゃぁ、私は眠りが浅いので
いい枕で寝てないんですね！』と
言ってその場の雰囲気を凍りつかせた
ことを思い出しました。
好き嫌いや美味しい、美味しくないと
言った基準は
その人それぞれ、
育った地域や環境もあるだろうし、
思い出が影響していることもあります。
年齢によっても味覚が変わることも
最近の私は
子供の頃、大嫌いだった
茄子やピーマンが大好き
ピーマンは苦いので嫌いだった。
茄子は、紫色の食べ物っていうのが
苦手と言って
でも、ぶどうは食べてた
多分、自分を正当化するための理由
刺身はナマモノが苦手だったので
人は進化の過程で
火を使うようになったから
などとわかるようなわからないような
かなり強引な理由をつけていた
ここにも、
自分基準を作ったり、維持する仕組みが
現れています。
こんな風に味覚、
美味しいと感じることについて考えると
これまで、
自分が生きてきた背景や考え方、
自分基準の正体を明らかにする方法の
ヒントが隠れています。
一度、自分の究極の自分基準について
考えてみるのも面白いですよ。
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