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2024年4月に訪れた、支笏湖についてお話してきます。
宿泊したのはこちら。
「しこつ湖鶴雅リゾートスパ 水の謌」
前回はお部屋についてご紹介しました。
今回は朝食についてです。
朝ブッフェはスムージーから
ヘルシーブッフェをうたう水の謌のレストラン「アマム」。
朝食はやっぱりこれ。
スムージーです。
通常1・2種類、多いところでも3種類程度ですが、アマムには6種類も用意されています。
どれにしようか本気で悩む。
結局「ほうれん草キウイ」にしました。
キウイのドリンク、珍しいので。
「ふっくりんこ」をたっぷりんこ
いくらの醤油漬けはもちろん、温泉卵、明太子、しらす、ふりかけ、漬物、きんぴら、牛すき焼き風、お味噌汁はしじみです。
ふっくりんこ推しが強いのか、びっくりするくらいご飯のおともが並んでいました。
そしてこちらが「ふっくりんこ」
炊き立て、しかもストウブで炊かれています。
やっぱり美味しい
そして、今見たらもっと美味しそうな写真を撮ってあげればよかった
お米が立ってるところとか。
焼きたてパンのワゴンサービスも
ご飯が美味しいのはわかっていたので、朝食は和食メインで行こうと思っていたのですが、私の心を揺さぶるものがやってきました。
焼きたてパンのワゴンサービスです
洋食もかなり充実していました。
ディナー同様、野菜中心のヘルシーなお料理がたくさん
卵料理は目玉焼きとエッグベネディクトのほかに、オムレツをオーダーできます。
具もソースも選べるのは嬉しいですね。
しめのデザート
朝デザートも充実していました。
ゼリーやムースなど、こちらもヘルシーなデザートが多いですね。
ほうじ茶プリンやゼリー、ギモーブにヨーグルト。
ヨーグルトのソースは苺とカシスです。
お腹いっぱいでも入っちゃうスイーツが多いのが嬉しい
ちなみに後ろのマカロンタワーは飾りなので食べられません。
まとめ
アマムは朝食のラインナップもヘルシーでした
ふっくりんこ中心に和食にするか、焼きたてパンをメインに洋食にするか、本気で迷います笑。
お料理もありきたりのメニューではなく、ひと手間加えられたものばかりで、選ぶのも楽しい。
そしてもちろん、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ちなみにランチョンマットは支笏湖案内でした。