春の香り♪うどとワカメと水菜の酢の物

アレルギーは『食』で解決＊身体リセットレシピをご提案

仙台・山形の望診栄養セラピスト 山木舞由です。

山木舞由（やまきまゆ）プロフィール

うどとワカメと水菜の酢の物

春の山菜うどは

「独活」とも書き

漢方にも使われる食材です。

きんぴらや煮物なども

とってもおいしいのですが

意外と生食も

パクパク食べられちゃうのです。

特に「肝」や「腎」が

お疲れの現代人には

とってっもいいですね☆

さらには・・

漢方の言葉では

【陰虚・いんきょ】といって

カラダの潤いが足りない方には

特におすすめします(^▽^)/

生でいただいても

体は冷やしませんが

アクがあるので

よーーく水にさらしてから

食べてくださいね。

アレルギー女子のためのカラダが変わる5つのレシピ

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