こんにちは。
アレルギーは『食』で解決*身体リセットレシピをご提案
きぬさやのポタージュ
きぬさや、いんげんは料理の彩りになる嬉しい野菜。
でも、青臭さや食感が苦手な方も多いかなぁと思います。
ちょっと苦手な人でも
これならどうかなぁと作ってみました。
コンソメも牛乳も使わないポタージュの作り方を覚えてから、
作る頻度が上がりました!
ポイントは美味しい塩と野菜の甘味です♬
実は…
豆苗
きぬさや
グリンピース
どれも『えんどう豆』からとれるもの^^
芽がでたところを食べるのが豆苗
若いうちにとったものがきぬさや
ちょっと成長してからとったものがグリンピース
もっと成熟するとえんどう豆
って感じになります。
どれも
これからの時期に弱りやすい、消化器系の働きを助けたり
元気の源の『気』を補ってくれたりする働きをしますよ。
梅雨も元気に過ごしましょう♬
最後まで読んでいただきありがとうございます☻