おだんごぱん♪

おだんごパン


8年くらい前になるでしょうか…。

長野の甥っ子がまだ保育園に行っていた頃、

一冊の絵本を差し出して読んでくれました。


「おだんごぱん」


「ぼくはかわいいおだんごぱん…」


リズミカルリズミカル。


お遊戯か何かでフレーズを覚えたらしく、

すらすらと流暢に歌う姿が今でも思い出されます。


かなりの年月がたっているのに、なぜか印象深い出来事。


図書館で見つけてあの時のことがよみがえる。



娘たちにも「おだんごぱん」を読むようになりました。


読み返すと以前と違った印象をもったりするのが、

絵本の不思議な世界ですね。




今日は、おだんごぱんをイメージしておやつにパンを作りました。



「ぼくはかわいい、おだんごパン♪」



何も入れないのはちょっとあじけないから、

自家製のカスタードを作ることに。


「どんな顔がいいかなー」


チョコレートでお絵かきをするときが子供は一番嬉しいようです。



Nozomi Cookig Studio



「これがいい！こっちがいい！」と取り合いになりますが…


あるびは大事に顔を残して食べる。

りーは顔のチョコレートから食べる。


おだんごぱんもあっという間になくなってしまうのでした。


手作りのパンは世界に一つ。

「小さな子供心に残るといいなー」と思いながら、

おだんごぱんをまた読み返すのでした。


10月　『冷え性改善☆美味しい薬膳料理！』


10月30日　お料理教室　『冷え性改善☆美味しい薬膳料理！』



昨日は台風が直撃！！

前夜からとても心配でした。


何度も台風情報をチェックをして


「台風それろーそれろー」


と祈り続けて当日。



やはり雨も強くなってしまいましたが…、皆様無事に到着で一安心。




さて、10月は冷え性を改善する薬膳料理☆



体を温める食材をたくさん使い、薬膳料理を作りました。


「薬膳料理のイメージは？」


以前も書いたことがありますが


「苦い」　「薄い」　「美味しくない」


そんなイメージがありました。



でも、Nozomi流☆薬膳料理は家庭の食材で美味しいお料理！



フレンチになる。

和食にもなる。

イタリアンにもなる。

もちろん中華にもなる。

スイーツにだってなるんです！


そんなイメージをくつがえす、美味しくてまた食べたくなるお料理。



本日のメニューはは、ぼろぼろそぼろしょうがご飯

　　　　　　　　　　　　　　お洒落なえびの黒白ゴマ揚げ～くるみソース～

　　　　　　　　　　　　　　体ぽかぽか豆乳みそスープ



　　　　　　　　　　　　　　体を芯から温めるお料理。



　　　　　　　　家庭でも充分、体質を改善できるお料理を作ることができるんです。



　　　　　薬膳をもっと身近に、そして家庭でもどんどん取り入れていただけるように

　　　　　これからも薬膳料理をお伝えしていきたいと思います(^_^)


　　　　

　

　　　　　確か先月のお料理教室は30度近く、半そででお料理教室をした記憶が

　　　　　ありました。。。

　　　　　でも、一ヶ月でここまで寒くなると体もそれに対応するのにとても大変。

　　　　　今年は寒い冬がやってきそうですよね。

　　


　　　　　　　体を温める食材で、寒い寒い冬を乗り切りましょう！！



　　　　　　薬膳で健康な体質作りを☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しく食べて元気な毎日を過ごしましょう(^∇^)



　　※台風の雨嵐の中、参加していただいた皆様本当にありがとうございました！

　　　　皆様の笑顔を拝見できましたことを大変嬉しく思います。

　　　　


　　　

　　　　　　来月は『Nozomi流☆やさしい薬膳講座！』

　　

　　　　　薬膳をより身近に！そしてもっとやさしくわかりやすく、入門編。基礎講座。

　　　　　よりお役に立てるお話をしていきたいと思いますので、ご期待ください！！

　　　

　　（定員いっぱいになりましたので、受付を締め切りにさせていただきました。

　　　来年も薬膳講座・料理教室を開催しますので、よろしくお願いいたします☆）