講師カリキュラム　7月16日のレッスン

こんばんわ

7月16日に当教室で『講師カリキュラム』のレッスンをしたので、ご紹介します

『講師カリキュラム』っていうのは、ジャパン・ホーム・ベイキングスクールの「講師」の認定を受けるためのレッスンです。

スタートアップコース（初級）とインターミディエイト（中級）、アドバンスコース（上級）の全てを受講され方が、資格取得するための教室となります。

メニューは、

写真上の丸っこいパンが、「ブラックフォーレスト」

写真上の細長いパンが、「ホワイトフィッシュ」

写真下のホールが、「ダークチェリータルト」です

『講師カリキュラム』では、世界中のパンをレッスンしていくのですが、今回はドイツのパンです。

中でも面白いのが、「ホワイトフィッシュ」です。

このパンは中にシラスが入ってます。

まさに、魚パンです。カルシウムたっぷり

ちなみに、下の写真は、生徒さん作です。

世の中には、沢山趣味がありますが、パンとお菓子作りが趣味っておススメですよ

手作りマスクを作ってくださった方に、教室で作ったダークチェリーパイをお礼に持っていきました。

そのとき、「他の方からは代金をいただくけど、先生（私）からは、手作りお菓子の方を是非いただきたい。だって、お金より価値があるもの。」と、言っていただけました。

あまりに嬉しかったので、ブドウパンも追加で焼いて持っていこうと思います

こんな感じで、私はお礼に焼きたてのパンやお菓子を持っていくことが多いです。

すっごく喜んでいただけます。

趣味で作ったもので、相手が喜んでくれるなんて最高ではないですか

当教室でレッスン希望の方はホーム―ページまたはクスパのサイトをみてください↓

パン・菓子工房　Reposer（ルポゼ）