これまで、Yahoo!ブログを使用してたのですが、終了してしまいました。
なので、Amebaで再デビューします。
津市の山の中にある小さな洋菓子とパンの店をしています。
名前は、パン・菓子工房Reposer（ルポゼ）です。
でも、還暦を超えてから自分の知識を出来る限り、伝え残したいという思いから教室を始めました。
教室は美杉町太郎生の山々が一望できる専用のキッチンで、少人数でアッホームな雰囲気でレッスンしています。
初心者の方にはヘラの持ち方から…、将来、カフェや教室をしたい方にはプロ技を…幅広く指導しています。
「せっかくお金を出して習いに来ているのだから、家に帰ってもちゃんとできて欲しい」という方針なので、家で上手くできない方は電話くだされば疑問に答えています。
また、材料が揃わない方は、店の材料を仕入れ値でお分けするなどレッスン後のサポートに力を入れています。
レッスンは生徒さんの希望の日に開催しますので、まずはお問い合わせください。
ホームページ→http://www.zd.ztv.ne.jp/reposer/
パン菓子工房 Reposer（ルポゼ）
〒515-3536
三重県津市美杉町太郎生636-1
TEL.059-212-0166
E-mail reposer@zd.ztv.ne.jp