こんにちは
今日も秋晴れの清々しい日です
今日のお昼ごはん🥢
☆献立☆
・帆立の炊き込みご飯
・カレイの煮付け
・野菜のお煮しめ
・金時豆
・山芋の短冊
・えのき茸と豆腐の味噌汁
以上です
やっぱり、秋は炊き込みご飯かなと、思い、次男が好きな帆立の炊き込みご飯を作ることにしました
いつも悩むのが、味付け、本つゆや麺つゆで、作っていたのですが、分量を忘れて、今日は、この分量で、作ってみました
姫路みたい参照
このやり方だと、忘れないし、作って食べたけど、美味しく炊き込みご飯出来ました🙆♀️
次回からもこの黄金比で、作ります
帆立たっぷり入れました
帆立も小さくならず、美味しく出来あがりました
カレイの煮付け、本当美味しい🤤
お野菜のお煮しめも、和食って感じで、好きです
山芋の短冊と金時豆も、あっさりです
次男がえのき茸の味噌汁だと食べてくれるので、次男に合わせました
久しぶりに和食のお昼ごはん、美味しかったです
ご馳走様でした