人間関係のお悩みを解決する
私がクッキング講座をはじめた理由；
それは：心と身体が食べ物で作られていると実感したから。
五行バランスの中に、五味・五志・五臓・五腑というのがあります。
●五味とは；
木・・・酸味
火・・・苦み
土・・・甘み
金・・・辛い
水・・・鹹（ｹﾞﾝ）塩辛い
など身体が感じる味をそれぞれ意味します。
●五志とは；
木・・・怒り
火・・・笑う
土・・・思い
金・・・憂い
水・・・恐れ
をなどの感情を意味します。
●五臓とは；
木・・・肝臓
火・・・心臓
土・・・脾臓
金・・・肺臓
水・・・腎臓
の臓器を表します。
●五腑とは；
木・・・胆のう
火・・・小腸
土・・・胃
金・・・大腸
水・・・膀胱（腎臓）
こんなふうに体にも陰陽五行が深く関係しているんです。
心と身体を作っている源は、食にあり＝医食同源
色々と学んでいく中で、食の大切さを感じたのです。
薬膳マイスターで陰陽五行を学び、アロマ風水でも陰陽五行。
すべて陰陽五行で成り立っているわけですから、
それを活かしていくべきではと考え、
食にフォーカスしてみたのでした。
社会現象の中には、
◆切れやすい人が多い
◆引きこもり
◆鬱
などお話を聞きますと家庭環境と食事が関係していると。
絶対的に親の愛情を感じる食事や団欒がなされていないということ。
だったら食事が作れる人を増やし楽しく食べる時間が作れたらいいのではないだろうかと思ったので。。。
作ること・食べることが好きな私でお役にたてるのならお伝えしよう
・料理教えてくださいという声をいただき行動することに。。。
●だからと言って、
コンビニの食べものがいけないというわけではありません。
●インスタント食品に頼るのがいけないと言っているのでもありません、すべて選ぶのはあなたですから。
でも、便利さが心や身体をむしばんでいるのは事実。
レ海外で亡くなった方々の遺体の話（日本人だけ腐らない）など、
殺伐とした世の中にも食事が関係しているから。
レ添加物や保存料に身を任せていいのでしょうか？
レ自分の食べるものを機械に任せていいのでしょうか？
過去に、おにぎり効果も何度もお話してきました。
せめて自分の食べるおにぎりくらいは作ってほしいと思うのです。
◆おにぎらーずとか言っていますが、
それは、おにぎりの遠赤効果を・・・
誰でも自分の手から遠赤効果を出しています。
おにぎりは、温もりが与えてくれるスーパーフードなんです！
●親御さんに全て任せて食事を作ってもらう人は、
料理が苦手という方がかなり多くて原因は過保護。
●自立できていない現状がみえてきます。
いわゆる親離れ・子離れが出来ない方もあると。
●せめて一食だけでも、子供に手作りの物を食べさせてあげてほしい
と常々思うのです。
現在は、コンビニや冷凍食品の普及などで様変わりしてきた食。
今の子供の精神状態や現代社会を生み出してしまっている要因の一つが食事でもあると思うのです。
●殺伐としているのは、
機械が作ったおにぎりを食べ、愛情を感じられない。。。
愛情というスパイスは全く入っていないから。
非行と呼ばれる行為は、愛情をかけてほしいと言っている証。
また、おふくろの味というのは各家庭で違いますね。
違って当たり前なわけですから。
同じ料理でもその日によって、調味料のさじ加減が違う。
だから、毎日食べても飽きない味こそ
＝お袋の味と呼ばれる所以です。
とにかく、便利ですから利用したくなるでしょうね～(^_^;)
人の心理は、手軽で便利であると思います。
私も冷凍食品のお世話になることもありますが、必ず手を加えます。
いわゆるアレンジをして、自分家の味に変化させます。
コンビニのおにぎりは、味は美味しいかもしれませんし、
一瞬は空腹が満たされても愛情は感じられないのです。
食べれば食べるほど身体に添加物が蓄積されていくわけでして。
人を刺したりする事件が日々起きていますが、保存料や添加物で、精神衛生上おかしくなるという負の連鎖が起きています。
そんな歪を少しずつでも解消できたらいいなぁ～と思った事。
一人でやっても時間がかかりますので、作れる方になってほしいと思い、お手軽にアレンジを交えてお伝えし料理が好きになってほしいと思った事も。
また、食材や調味料にこだわるのも大切です。
五味＝調味料も関係していることをご存知でしたか？
●精製塩＝さらさらの塩は、高血圧や血管に支障をきたす。
●砂糖＝上白糖は、漂白剤が使用されています
三温糖は、上白糖にキャラメル色素を入れてあるだけ。
●砂糖も北海道のビート大根でできているものは体を温めます。
きび・黒砂糖は、同じ砂糖でも体を冷ます効果があります。
●油を変えるだけで健康になれるといいます。
これだけ、食事に心と身体が関係している。
陰陽五行の観点から、料理教室の充実を図りたいと思った次第です。
食事で心も体も元気で楽しく生活してほしいと切に願うばかりです(^人^)
あなたの心とからだは、食べ物と使うことばでできている。
マイナスをプラスに変え「笑顔あふれる人生」を演出！
開運サポートナビゲーター:恒吉史子
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アロマ風水®認定ティチャー恒吉史子