今日こそ家系ラーメン食べなくちゃってことで、聖子ちゃん聴きながら佐倉市までドライブ。
開店の10分前に着いたので、店の周りを散策していると、店外まで豚骨の強い香りが漂ってきて、こりゃアガルよね。
11時ジャストに暖簾が掛けられて開店。
店内に入ると、更に豚骨の香りで充満。こりゃ、好みの分かれるところで、ダメな方は一切ダメなパターンね。
結局、最後まで鼻が慣れる事なく、匂いっぱなしだった。
( ﾟдﾟ)ﾊｯ! オシャレ着は禁止よ。
そして、湿度高し(笑)換気扇は回ってるんだけどね。
そんで、まさかの券売機不調で現金買い(笑)まぁそんな日もあるよね。
お願いしたのは「横濱ラーメン(850円)」に入り口で「餃子工房」の看板があったので「餃子(360円)」も追加。
大将と女将さんのツーオペ体制で、黙々と調理。
小振りなドンブリで着丼。
w(°ｏ°)w ビックリする超濃い味スープ。凄いぜ！濃いぜ！好きか嫌いかのどっちかに分かれる味だな。
麺は短いよ。コレもビックリするポイント。チュルンて入っていく。少し緩めの茹で加減も悪くないね。
増しでないのにネギたっぷりなのは嬉しいポイント。ネギ好きにはポイントだね。
海苔ね、スープに浸すと旨いんだよ。ライス頼んでないのを少し後悔して、麺を巻いて食うことに。コレ最高です。
自家製豆板醤はソコソコ辛いタイプ。あまりにも旨いから餃子にチョンと点けてみたらグッ！
餃子は一口大のちっちゃなタイプ。
でも、しっかり肉々しいのは驚き。しっかり旨い餃子でした。
濃い豚骨好きなオレ。でも、完飲ならず。
今度は薄目で頼んでみようかしら。
さて、車の中で気がついたの。
服から髪の毛まで、匂いが・・・(泣)
帰ったらシャワー浴びようかな〜なんてね(笑)