久し振りの仕事の無い土曜日。何が嬉しいのか、早起きしちゃった。
でも、考えるのは「今日は何を食べるべな？」
そして、導かれた結論「朝ラーやってるお店に行くべ。」
行きたいお店にBMしていたココ。
朝8時からの営業。頭が下がるね。
オレの到着は9時45分。前客さん1人大盛り頼んでた。
入り口で食券を購入⇒「水とおしぼりはセルフサービス」なので券売機の横の給水機で水汲んで⇒おしぼり持って着席。
店内は豚骨の香りぷ～ん。最高のお膳立てだ！
券売機で「ネギラーメン(880円)」をポチッて、食券を渡してしばし待ちます。
厨房を覗くと、平ざるで麺揚げはいいね〜。ラーショはコレだよな。
ドンブリにはでっかい蓮華。スープを啜ると「ぐひ〜！」旨〜い＋濃い〜＝激ウマ！
オレの探し求めていた、昔ながらのラーショって、コレだったんだ！って感涙(泣)
後で喉が渇くとか関係なしね。ベースの豚骨スープ、醤油、化学の力などなど、これでもかっ！て位に暴力的。最高！
惜しみなく入れられたプリタツのネギにほぐしチャーシューまで！そして、半卵が嬉しいね。
(可愛いね〜さんがずっとカンカン、パリパリと割ってたよ。)
おっと(汗)美味すぎるので忘れかけていたよ。卓上調味料のニンニクをドバドバ、「らあじゃん」貰ってドバドバ、辣油もドバドバのラーショチューン。
さぁ、一気に啜って、ご馳走様でした。
やっぱ、ラーショってコレだよ！を思い出しちゃった。
時々、来ちゃおうっと！心に誓うオレでした。