前から気になっていた中華屋さん。
11:30開店のはずが11:45到着なのに「やってるの？」な雰囲気。
しかもお店の札は「準備中」とな！
お店は雑居ビルの2階。細い階段を恐る恐る登って扉を開けるとスタッフさん2人。
オレ「やってます？」
女将「やってますよ～、どうぞ〜。」
と最高の笑顔でお出迎え。
メニュー持ってきてくれるも刀削麺のメニューなし。
オレ「あれ？刀削麺ないの？」
女将「ん？刀削麺食べたいの？ちょっと待ってて。」
と言うと、別のスタッフさん登場。
なんでも、隣でやってるお祭りに出店しているので、そこに居たとか。
なんともおおらかだな(笑)
そしたら「マーボー豆腐刀削麺(950円)」の山椒多めとセットメニューの「半チャーハン(300円)」をお願いしましたよ。
待っている間に観察。
店内は焼肉屋さん併用なので、焼肉屋の独特の香り充満、清潔にされているけど机ペタペタ(笑)
だけど、中華料理も出る。
スタッフさんは中国語でペラペラ。
オレ何処にいるの？なんてね。
なんか、でっかいドンブリで着丼。
混ざる前のスープを啜ると、さっぱり&あっさり系。アタマの麻婆そこそこ辛いけど激辛ではないし、山椒も感じないぞ(泣)
途中でパクチーのサービス。なかなか嬉しいポイント。
食べすすめて気がついた。麺の量ハンパない。なかなか減らないや。
途中で辣油、七味、胡椒で辛口チューン。
すると、それを見ていた女将さんが「辛さは10段階まであって、激辛にできますよ。」だって。
どこにも表記されてないけれど、
先に言ってよ〜(泣)
お次は炒飯ね。
量は少ないけど出来立てでアツアツでウマウマ。
少し塩っぱいのが良いじゃん。
具材は卵とネギだけなんだけど、絶妙な炒め加減。
ココの炒飯の炒めは凄いね。
さて、お腹いっぱいで一息ついていると、後客は常連の中国人の家族連れ。
これで、スタッフ＋お客さんで、店内は中国語満タン(笑)
いや〜、賑やかで、朗らかなお店でした。