ガチ中華が食いて〜ってね。
昨日の夜に色々検索しましたよ。
で、稲毛海岸のココ。
この辺にはココや麻辣湯屋さんや中華食材屋さんなんかがあって、今は大陸系の方が多く住んでるのかもね？
開店の10分前に到着。
掃除中だったけど、
おね〜さん「どうぞ〜、気をつけてね」って入れてくれました。
お願いしたのは、昨日から決めていた「水煮肉片(豚肉の激辛煮込み)(1380円)」と「ライス(200円)」。
ね～さん「ちょっと辛いけど、大丈夫？」と確認。
オレ「大丈夫です！」と笑って返しますよ。
店内で飛び交う言葉は中国語オンリー。
後客さんも中国人(たぶん)。
まるで、アッチに居るような気分になっちゃう不思議。
厨房からは小気味よいカンカン、ジュワーって音。コレが途切れたら完成の合図だね。
男性スタッフさんの配膳。
( ﾟдﾟ)ﾊｯ! デカい！ビックリするほどデカいの！
真っ赤な唐辛子で埋め尽くされたお料理には大量の豆モヤシ、レンコン、キャベツ、セロリ(？)などなど。
そして、コレもプリタツな衣をまとった豚肉。
辛さはそれほどでもないスープ。
でも、油断してたから、ひとくち啜って・・・
ゲホッ ゲホッ ゲホッとやらかすオレ。
スタッフ「大丈夫？」
オレ「大丈夫(大恥)」
思ったほど辛くなくて拍子抜けしていると、時々オレの口の中で花椒の粒がガリッ。
辛さのなかに痺れが嬉しいね。
ライスはレンジアップだけど、この手のお店だから覚悟はできていたの。だから、凹んだりはしませんよ。
辛口料理にライスって、やっぱ楽しくね？良いよね。
しっかり食べて、ご馳走様でした。
う～ん、美味しかったんだけど、もう少しコクがあるといいと思うの。
今度は違う料理で確認してみよう。
帰り際に気がついた。デニムに汁ハネ2箇所(笑)
帰ったらお洗濯しなくちゃね！
※メニューにはウシガエルとかザリガニなんて単語も？この手のモノホンが好きな貴殿には刺さるかも。
してね、食べ終わって帰る頃(11:40位)に、スタッフさんたちの「まかないタイム」。
テーブルには美味しそうな料理の数々。楽しそうなんだけど、ここからビジータイムなのに大丈夫？なんか？
こんな感じで、自由なとこもガチ中華屋さんぽいやね(笑)