片づけ変態シンプリスト。趣味は模様替え。
散らかった部屋ほど萌える整理収納アドバイザー。
もの捨てられない夫、小中学生の娘２人、猫１匹と都内建坪８坪の狭小住宅に暮らしています。シンプルな暮らしや収納術をお届け。
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その手があったか！『狭小住宅暮らしの工夫』シリーズ
＼始まりました／
ダイエットの先生が激推しされていたのを見てから
生姜パウダーを続けています
私がずっと続けている生姜パウダーに
３種セットが登場しました
●生姜パウダー
●クラフトジンジャーパウダー
●和風生姜だし
の３種！
家族に「汁子（しるこ）」とあだ名を付けられるほど、出汁の効いた汁物が好きな私。
ラーメンもスープを先にたくさん飲んでしまい、いつも家族に食べ方のバランスがヘタクソだと指摘されます(笑)
そんな汁子の私。
この「和風生姜だし」を特に楽しみにしていたのーー
まずは生姜パウダーの実力を。
高知県産生姜100％を丸ごと使った超濃縮パウダー
無添加無着色。
１袋に約1.5キロ分の生ショウガが入っています
チューブ生姜約30本相当分の生姜ですって！
ショウガが体を温めるのは
ジンゲロールとショウガオールの辛み成分のはたらき。
温め成分摂取後の実際のサーモグラフィー☟
クラフトジンジャーパウダーの体温め成分ショウガオールの含有量は
生ショウガの450倍！（※）
※参照元：株式会社あさの 商品開発部調べ
いつもはこんな感じで紅茶に溶かすだけ。
サラッとした超微粒子パウダーで溶けやすい。
付属のスプーンで約150日分とたっぷり入っています
とにかく身体が芯からポカポカしてきます。
そして生姜ファイバー！
生姜１kgあたりわずか30gしか得ることができない貴重な食
食物繊維がたっぷりと入っています。
（含有量64.4g/100g）
繊維感があるこちらは、料理にピッタリ！
生姜焼きとかに使いたいですね。
水を加えるとおろし生姜として使えました。
しっかり辛い！
そして和風生姜だしーーーー！
手軽なパック式。
沸騰したお湯で煮出します。
さてさて、汁子が味見。
生姜が香る、やさしいお出汁です
かつお、いわし煮干し、さば節、焼きあごが入っていて、魚出汁のうま味を感じますが、生臭さはナシ。
生姜が素材本来のうま味を最大限引き出しています。
うま味調味料は不使用。
これぞ天然素材！という味わい
生姜感はパウダーほど強くないので、普通のお出汁として使えます。
天然塩とねぎをプラスしてみた。
これだけでご馳走スープ！
うんま～
出汁をとった後は、中身をふりかけにしたりできるんですって。
余すことなく、食べきれるのは嬉しいですよね
手軽に温活を続けています
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白黒グレーです。また地味になっちまった！(笑)
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