終わらない家事はとにかくラクなのがいい。私の家事へのハードルはいつでも低いです^^
家事を効率化するのが大好きな私は、優秀な家電を取り入れるのは大賛成!
洗濯乾燥機、食洗機がなしでは生きていけないし
今は1階専用のお掃除ロボットと電気圧力鍋がほしいな~。
なんて^^
今の暮らしに、新しいモノをとりいれるとき、暮らしの中にどれだけの価値が生まれるのかをよく考えます。
・効率はよいか(時短になるか)
・使用頻度は高そうか
・自分を助けてくれるものか
・生活の質が上がるか
・長く使えそうか
・コスパはどうか
などを考えて、検討します。
「料理」に関しては、毎日ご飯を作っているので、とにかく時短でラクがいいんですよ。
実は、シンプリストとは無縁そうなフードプロセッサーとミキサーは以前持っていました。(離乳食やスープをよく作っていました)
数年前に壊れてから買い直さずでしたが、今回、フードプロセッサー、ミキサー、ミルが一体となった「スマックエイトプロ」をお試しさせて頂くことになりました。
コンパクトなのに8役もこなし、時短調理ができるところが気に入り、お迎えすることにしましたよ^^
1台にぎゅっ!と8つの機能が詰め込まれています。
「刻む」「スライス」「千切り」「練る」「おろす」「砕く」「混ぜる」「挽く」の1台8役!
調理の工程で面倒な切る作業をたったの数秒で終わらせることができます。
「つぶす・混ぜる・刻む」が欠かせない離乳食作りにもいいですね。私も離乳食時代は毎日フードプロセッサーを使っていたなあ(#^^#)
さて、レシピを元に早速作ってみましたよ。
優しい味わい♪ブロッコリーのミルクポタージュ
材料(2人分)
・ブロッコリー・・・1/2個
・玉ねぎ・・・1/2個
・じゃがいも・・・1/2個
・牛乳・・・300ml
・バター・・・大さじ1(炒め用)
・コンソメ・・・大さじ1/2
・塩コショウ・・・少々
※4人分なので倍量で作りました
量が多くてミキサーからあふれそうなったので、2回に分けて入れましたよ。
2人分の分量なら1回で大丈夫^^
15秒だとブロッコリーの粒感があって子ども達が食べないかも・・・と思ったので、更に15秒プラス。これはお好みでね^^
クリーミーで滑らかに仕上がりました♪
ここまでで表示通り約8分!本当に早い!
子供が大好き!たっぷりトマトのミートソーススパゲッティ
【作り方】
野菜のみじん切りは2秒!あまり長く回すと、ペースト状になってしまうから注意。
細かくカットしたから火の通りも早かったですよ^^
同時にパスタを茹でておくと更に時短♪
これにキャベツの千切りサラダを足して、約30分で夕食ができたよ~♪合間にゆで卵も茹でた!
ミートソースが好きな子ども達がモリモリ食べてくれました♪
野菜がたくさん摂れるのが嬉しいですね。ピーマン苦手な次女もペロリ^^
何回も「本当にピーマン入ってる?」って聞かれてたしね。やったね!
何だか料理が上手くなった気分・・・。気分かもしれぬが。
フードプロセッサーが便利なのは分かるんだけど、面倒なのが片づけなんですよ。
でもね、使用後の部品は、食洗機で洗うことができるんですよ!(本体以外全て)
洗えるフードプロセッサーって珍しいから、これも時短ポイント!
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