柏 居酒屋 丸一さん♪10月の1-5,11月の1

ﾌﾞﾛｸﾞ書き上げてUPしたつもりが、途中から消えてました～‼何で～‼今もちょっと調子悪いです…

いいね👍くださった方には申し訳御座いませんm(__)m書き直しです‼

いつもの季節料理居酒屋 丸一さん♪

10/4 常連さん達と乾杯～♪🍻

箸置きが可愛くなった‼💕

お通しは、昆布の煮物.白子の天ぷら.揚げ出し茄子♪

この日のﾒﾆｭｰ

後からIさんがいらっしゃったので、ご相伴に与り

生しいたけ明太ﾏﾖﾁｰ焼

活き生たこの刺身

塩炒り銀杏

秋刀魚の塩焼

秋刀魚と来たら、やっぱり辛口の日本酒♪

百十郎

ﾎﾀﾙｲｶ干物炙り

肴は炙ったｲｶでいい～♪

〆はｶﾞｰﾘｯｸﾁｬｰﾊﾝ♪

10/9 帰りの電車で、Iさんの呑み仲間のI倉さんにバッタリ‼美味しいお店の話し等で盛り上がって、柏までご一緒に♪

真っ直ぐ家に帰って、Iさんにlineで報告していたら…Σ(゜Д゜)大将から暇だ～‼line

大将からの暇だ～‼lineは断れない白富士、馳せ参じました～‼

とりあえず生ﾋﾞｰﾙにお通しは、空心菜の炒め.白子麻婆.ﾒｼﾞ鮪の刺身‼❤

何れも美味い‼💕

特に白子～‼白子麻婆久々～‼❤

lineでやり取りしていて、これから丸一に行って来ます‼と送ったら、Iさんも来てくださった‼わーい‼またまた、ご相伴に与ります♪

湯豆腐

ﾒｼﾞ鮪三昧

握り.刺身.かまとろ焼.なめろう💕4品で¥1,100‼

大ﾄﾛの握り🍣が美味し過ぎる～‼❤大将に「安過ぎじゃない？」って言ったところ「本鮪の子供だから、鮪よりﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙなの」と大将…でも、絶対ここでしか、この値段で食べられないと思うって、後から聞いたら、無茶苦茶安く仕入れられた品だったとか…

新物 銀杏 塩炒り

〆は、栗ご飯～‼❤

おこげたっぷり‼💕旨旨～‼❤

10/18は、私の拙いﾌﾞﾛｸﾞを読んでくださっていて、寿し 遠藤さんや海道さんに通っているMさんが、また行きたい‼(4月の4でご一緒しました)

とのﾘｸｴｽﾄを受け予約したのですが、連れのMちゃんは風邪でﾀﾞｳﾝ‼残念無念‼次回、是非‼

一番乗りは私♪

直ぐにいらしたMさんと乾杯～♪🍻

呑むﾍﾟｰｽ早いMさん2杯目に突入‼したところで、ちょうどIさんも到着～‼

3人で乾杯～♪

Iさんがｸﾞﾙｰﾌﾟlineで絶賛していた、塩ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ¥630を2つ

塩は、雪塩‼

常連さんからのお土産だそうです

ﾊﾟｳﾀｰ状のお塩で、洗顔にも使えるのですよ～♪顔がツルツルになるそう～♪

色んな味が増えたのね～‼

こねる時間を短縮して、粘りを出す前に整形して弱火で焼くことで(調味料等は㊙だそう)肉の旨味を凝縮‼💕

肉汁を敢えて出さない‼ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ‼💕


肉肉しいとは違い、肉の旨味がしっかりしたﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ♪(肉の臭みがありません‼💕)旨味の凝縮～‼❤

特別ﾒﾆｭｰ～‼❤

鮪の大トロに甘エビ、いくらにとびっこ‼💕痛風には、ダメな物ばかりの盛合せ～‼❤美味過ぎる～‼❤痛風になっても食べたい‼一品‼💕

〆さば炙り刺身

そろそろ、日本酒に移行～♪

10月ですが……すみません‼m(__)m白富士は無くなる前に予約して取り置きしておりました‼

世界一美味しい～‼❤冷麺～‼❤

この日は、柿でした～‼❤

もうもう、美味しいとしか言い様がない‼💕💕

三日間煮込んだｻﾑｹﾞﾀﾝｽｰﾌﾟに、韓国の細麺、具沢山の具‼💕どれを取っても、ここでしか味わえない冷麺～‼❤

ｶｳﾝﾀｰにいらした他の方々にも、お福分け♪

お返しに、麻婆豆腐とｻﾑｹﾞﾀﾝお粥を頂きました～‼❤

10/26、この日もIさんと生ﾋﾞｰﾙで乾杯～♪🍻

あ、Σ(゜Д゜)誤解がないように書いておきますが2年前のIさんとは、別人で付き合ってはおりませんよ‼(妻帯者です)以上、まいまいさんからご指摘を受けたので、一言‼

丸一の大将から(酔うとひどいので⁉更正の為??)頼まれて、仕方なく⁉お付きあいくださってる稀少な方です‼

お通しは、銀杏.ｱｼﾞﾌﾗｲ⁉.鮪ﾕｯｹ～‼❤

秋刀魚三昧 ¥780皮と肝もは焼き～‼❤刺身(生)は握りに‼💕

旨旨です～‼❤

日本酒は百十郎～‼❤

この日もIさんお気にの塩ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ♪

ちょっとだけと言いつつ、半分くらい頂いちゃいました～‼❤だって、美味しいのですもの‼

舞茸の土瓶蒸し♪

穴子に鶏肉、海老に鰯団子‼

出汁が濃ゆい～‼

湯豆腐 ¥480

ﾚﾍﾞﾙUP過ぎ～‼笑白菜の、半端ない‼💕もはや、野菜豆腐鍋⁉

生‼万願寺唐辛子

味噌が美味しいから、万願寺唐辛子が更に美味い～‼❤

〆は、じゃこ山椒のおにぎり～‼🍙

漬物も美味しい‼💕山椒が思ったより、利いてます♪

11/8は、ﾏﾏの愛ちゃんがFBでUPしていたある名物が食べたくって、でも一人では、食べきれなさそうなので、iさんをお誘いして

とりあえず生ﾋﾞｰﾙとお通しは、長芋の唐揚げ.もずく酢.棒々鶏?

ﾁｬﾝｼﾞｬ

今回のは、いつものより辛さが佳い～‼❤辛いの好きな私にはちょうど佳い辛さ‼❤

隣のNちゃん達が頼んでいた黒豆ﾊｲ。久々に呑みたくなり、吾も～♪

香ばしさがあって、酎ハイにもってこいなのです♪

iさんお気にの塩ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ

前回、ちょっとでと言いつつ、半分も食べたら…「隣の子(こではなく、ﾁｭｰの方だそうです)が半分も食べたからﾀﾞﾌﾞﾙで‼」とIさん…わらじか⁉

無茶苦茶ﾎﾞﾘｭｰﾐｰ‼笑

ﾏﾏの愛ちゃんから「お前、少しは遠慮しなさい‼」と叱られる始末Iさんの意地悪～‼

新物 塩炒り銀杏

旬の物はある内に、毎回頂かなくては‼

ひらまさの昆布〆

ねっとりと、昆布の旨味を吸収したひらまさは美味しい～‼❤

そして、これ‼これですよ‼

丸一名物 わたりがにのｹｼﾞｬﾝ～‼❤

ﾏﾏの愛ちゃんが作る韓国料理は、本当に絶品～‼❤

Nちゃん達は、から～い‼とひーひー泣きながら食べてましたが

これ‼これですよ‼この辛さ‼💕本場、韓国の味～‼❤辛い物大好きな吾には、ちょうど佳い辛さ～‼❤美味～‼❤

美味しかった～‼❤

刺身、一品料理、韓国料理、何れも美味い～‼❤大好きなお店です‼💕

ご馳走様でした～‼❤