柏 寿し 遠藤さん♪元日オープン♪

一昨日もIさんから、お誘い頂き♪

一軒目は、柏駅東口の居酒屋さんへ伺うも、

「やっぱり、お鮨食べたくな～い?」とIさん結構、食べてるのに流石です‼

食べたーい吾‼随行させて頂きます‼

前日のﾌﾟﾚｵｰﾌﾟﾝにもお邪魔した、一昨日元日ｵｰﾌﾟﾝの寿し 遠藤さんへ

一昨日は忘れずに、お店の前をﾊﾟﾁﾘ‼

温かな灯りにｶﾞﾗｽ戸から中も見えて、安心して入れます♪

二軒目なので、のっけから日本酒で♪

お通しには、ﾘｸｴｽﾄして前日頂いた干瓢の煮付けを巻いた干瓢巻き‼

干瓢に、赤酢の利いた酢飯、そして‼海苔‼この美味しさの加乗効果～‼❤絶品です♪

海苔だけ味見に頂いたのですが、パリパリ～♪そして旨味が、こんなに薄いのに、しっかり‼

高級御海苔、佐賀‼

お茶目な大将が進めるまま 笑

穴子の白焼きを～‼❤

ふわっふわっの身‼皮はパリっと塩加減もベスト～‼❤

前日の鰤かまと言い、焼き物も絶品です‼

握り15貫頼むIさんにΣ(゜Д゜)待った～‼

前日、「いっぱい食べて食べて」と半分以上⁉否、1/3は食べて、くちくどころか腹パンになった吾‼心配そうな表情を見せた私に、「大丈夫～‼半分食べるし。しゃり小さめにしてもらうから～♪」とIさん結局、15貫に…

しゃり小さめで‼と強調しました

海老.ﾎﾀﾃ.ｻｰﾓﾝ.八角.鮪の赤身.中ﾄﾛ.数の子～‼❤おせちどころか、一軒目まで何も食べずに寝正月だって、2日から仕事初めなんだもん‼寝させて～‼

大好物の数の子が元旦から頂ける‼贅沢～‼ 

さて、お皿を…と思ったら‼待ったが掛けられた‼Σ(゜Д゜)

そうです‼ここから‼ｲﾝｽﾀ映え狙いの照りを出すあれ‼嘘です‼

大事な、あれです‼

そう‼煮きり～‼❤

これがね～💕赤酢の利いた酢飯に合うのですよ～‼❤しゃりも程好い大きさ‼好み～♪

そして、何れもこれも‼ﾈﾀが美味いと来た日にゃ～‼❤

口福極まれり～‼

あれ?15貫⁉と思われた皆様、後2貫が3貫分です‼

圧巻の照り、耀き～‼❤ズワイガニ～‼❤お皿まで輝いてる～♪

見えますか?この赤酢の利いた照りのある‼しゃり‼

もうね‼ﾈﾀの美味いのは、美味し～‼❤

としか言いようがないのですが、こちらは、しゃりがねぇ、美味い‼しゃりだけでｶﾞﾘで頂きたい‼って程～♪

1/1～3までは、12:00-21:00のｵｰﾌﾟﾝ記念。

21時過ぎには、ﾊﾞｲﾄの可愛い❤姪御様も帰っちゃって、大将がおはしゃぎ時間時間突入～♪

「飲んじゃおう‼」と皆様と乾杯～♪

いや、ここまでの時間、我慢してらっしゃる大将‼お疲れ様です‼m(__)m

労いつつも、あら‼足りないと

結局！もう一杯追加してしまう飲兵衛どうしようもない…

ﾃｻﾞｰﾄには、和菓子を頂きました～‼❤

あけすけな⁉明朗な大将‼お使いの刃物も、どうぞと写真OK♪

大切にされてますね～♪

家の同い年の従弟に(若くして亡くなった従弟とは別の)似ていて、もしかしたら…亡くなった従弟とも、顔見知りだったかも…?(別店舗のお寿司屋さんでしたが)と思うと、何だか、余計に勝手に応援したくなりますね～♪

あ‼贔屓目無しに、美味しいお店です♪

美味しかった～‼❤

ご馳走様でした～‼❤

追記:

ググると、私のﾌﾞﾛｸﾞが柏のとあるお店で、上位に出て来るそうでΣ(゜Д゜)

Iさんも、行き付けのお店で、私のﾌﾞﾛｸﾞを拝読していらっしゃる方々からIさんて、Iさんでしょ～♪とバレてたそうでΣ(゜Д゜)

えぇぇ‼

嬉しい反面、あら恥ずかしい(／▽＼)♪     

ご拝読頂いてる皆様に、更なる感謝と、ご多幸を～♪

前日のﾌﾟﾚｵｰﾌﾟﾝもご拝読頂けますと幸甚です

m(__)m