《奇跡のスタイル美人メソッド》
スタイル美人プロデューサー
南智芳です。
先日受講生さんら手作りのお醤油を頂きました。
昔ながらの手作業で
特別なお塩も使われたとういことで
素材にもこだわって作られたお醤油。
初めての時
卵かけご飯でいただきました。
ちょっとびっくり
いや、ちょっとでないくらいびっくりしました。
あまりにも美味しすぎて。
深い味わいを感じる美味しさ。
ああご馳走ってこうなんだなあ
贅を尽くすってこういうことなんだなあ、と。
贅沢な食材を使うことを
贅沢や美食と捉えがちですが
手間と時間を掛けて自然の恵みを
ああご馳走ってこうなんだなあ
贅を尽くすってこういうことなんだなあ、と。
贅沢な食材を使うことを
贅沢や美食と捉えがちですが
手間と時間を掛けて自然の恵みを
出来るだけ自然な形で戴くこと。
これが本当の贅沢なんだって。
「お母さん卵かけ食べてる時
しみじみ嬉しそうやった」と
お醤油の話をした時に息子が言いました。
息子もそのお醤油の香りと
これが本当の贅沢なんだって。
「お母さん卵かけ食べてる時
しみじみ嬉しそうやった」と
お醤油の話をした時に息子が言いました。
息子もそのお醤油の香りと
味の深さに驚いていました。
そのあとはお醤油を味わいたいと
お刺身に付けて。
娘は普段何も付けづにお刺身を食べるのですが口にして一言。
お醤油を初めて美味しいと思った、と。
出来るだけ良い原料を使った
そのあとはお醤油を味わいたいと
お刺身に付けて。
娘は普段何も付けづにお刺身を食べるのですが口にして一言。
お醤油を初めて美味しいと思った、と。
出来るだけ良い原料を使った
熟成製法のお醤油を
選んで買っていつも使っているのですが
それでも格別だったようでした。
娘がお醤油を付けなかったのは
美味しくないからだったなんて、笑
絞ったあとのものはそのままご飯に振りかけて♪
選んで買っていつも使っているのですが
それでも格別だったようでした。
娘がお醤油を付けなかったのは
美味しくないからだったなんて、笑
絞ったあとのものはそのままご飯に振りかけて♪
受講生さんへお礼を伝えるメールを送ると
愛情もたっぷり入ってますから、と。
そういえばここ最近
愛情のこもった料理を意識して食べてなかった。
私は食べることと美味しいものが好きですが
料理を作るのが好きでなく自分一人となると
食べに行くか買ってきて済ませることが多くて。
もちろん外で食べることで
愛情のこもった料理を食べることも出来ます。
食は毎日のことで
一日に何度もその行いが繰り返されるもの。
愛情を感じるものを食べる時間は
幸せな時間を日々の中で繰り返していくこと。
手間と暇をかけるのが日常の中で難しければ
できる限り愛情のこもったものを
選んだり自分で用意しよう
それもできるだけシンプルに。
それは自分の体へも愛情を注ぐということ。
そんなことを幸せな味わいと共に思っていました。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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大阪市西区立売堀５－１－１１－１２０５
地下鉄阿波座駅６番出口上がって徒歩２０秒
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