こんにちわ
雨が降りそうで降らない筑後地区、このお天気で頭痛がひどくて参っちゃいます
そろそろ準備してお出かけしなくちゃいけないのに、頭痛でペースダウン気味
でも今日もお昼から打ち合わせなので頑張って行きますよぉ~
今日の打ち合わせには
彼も立ち合ってくれるので、
おやつ&
コーヒー持参。
久しぶりにパウンドケーキを焼いたのでご紹介しま~す
秋らしいお菓子を作りたかったので『
栗のパウンドケーキ』を焼いてみました
ちょうどおうちに『栗ジャム』があったので、甘栗をプラスして作ってみました
適当に作った割にはそこそこ上手にできましたよ
ジャム入りだからもうちょっとしっとりするかなぁ~と思ったけど、そうでもなく・・・・・
ブランデーも少し入れたんだけど、あんまり感じられなかったので、
今度はもう少し多く入れても風味豊かでおいしくなるんじゃないかな
さっ、おやつ持って行ってこよっかな
彼の口に合うといいんだけどなぁ~ ドキドキ
ワクワクです
では、行ってきま~す
みなさんも素敵な土曜日をお過ごしくださいね
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