ここは少年サンデー今週号の特集記事「防大生の[ヨコスカ]の休日!!!」にて防大名物のベスト1として紹介された店🍣
ちなみにベスト2は昨日ランチを頂いた横須賀海軍カレー本舗🍛
【銀平鮨】斎藤公平さん
巨大なネタに腰を抜かす!!!
「腹をすかせた学生たちに思いっきりうまい寿司を食べさせてやりたいんだ」と斎藤さん。防大生が部屋会(※)で使う名店だ。特々寿司(15貫/5100円)は、学生の「もっと食べたい」というリクエストで始めた特別メニュー。三崎のマグロだけではなく、羽田沖の巨大アナゴが付き、卵焼きの厚さは通常の倍という食いしん坊バージョン。「生まれて初めてちゃんとした寿司を食べる学生も多いので、“横須賀のお父さん”として頑張ってます」
※みんな楽しみ「部屋会」とは？ 街に繰り出して、4年生の部屋長が同部屋の後輩たちにメシをおごる飲み会のこと。年に2～3回行われる。後輩たちは楽しみにしているが、部屋長はこの日のためにお金を貯め、男っぷりを見せるのが伝統だ。
マグロづくしの見事な一皿。ネタは見たことのない巨大サイズ!! 折りたたんでシャリを包めるデカさだ。
銀平寿司(11貫/3650円)
魚屋の息子だった猪俣さんも大満足😋
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