テキサスでも蕎麦ブーム

ダラスへの機内食オプションが何と蕎麦😵

蕎麦好きの自分としては嬉しい限り😊

テキサス州で私のお薦めの蕎麦屋は貞庵(Tei-An)

http://tei-an.com

今から10年前に櫻井貞一氏がダラスに開店

同店は米国人向けに「そば教室」を開くなど、日本の蕎麦文化を情報発信

正に私が推奨する和魂の鑑です

参考) 貞庵が10年経っても素晴らしい理由

http://www.dallajapa.com/10-years-after-opening-tei-an-is-as-great-as-ever

5月24日(木) 東京セミナー

資産家たちはなぜ今、テキサスを買い始めたのか？📖

http://www.amazon.co.jp/d/4827210519