１２月レッスン “ブッシュドノエル”

今年は、2種類のブッシュドノエルをレッスン致しました。

一つ目は、チョコレート

ヘーゼルナッツのジョコンドに

チョコレートクリームを絞り中は6層。

濃厚で、滑らかなチョコレートクリームと

ヘーゼルナッツナッツの食感を加えた

スポンジがよくあいます。

皆様のお作品。

思い思いに。。

２つ目は、定番マロンクリームのブッシュドノエル。

中にマロングラッセを潜ませて。

ケーキを囲んで

皆様に素敵なクリスマスが

やってまいりますように✨