6月基礎科レッスン | Les Fraises

Les Fraises

フランスコメルシー公認 マドレーヌ大使。Princesse Reicoというブランドを都内百貨店でも出展。Madeleine Japon理事。マドレーヌ認定講師を育成している。


基礎科では
ご家庭でも作りやすく
私も大好きなお菓子を中心に
メニューを組みてています。

6月は、”フィナンシェ” “スノーボールクッキー”
驚くほど簡単で美味しいと人気メニューの”ミントミルクシャーベット”の三品でした。





パリ証券取引所の近くのお菓子屋さんが
忙しい金融マンが一口で頂けるように考案したお菓子。

長方形の形は、金の述べ棒という意味です。



出来上がりは、サクサクで中がしっとりもちもちで香ばしいのが特徴。ノワゼットバターの香りが広がります。




スノーボールも定番で人気。

簡単で、あっという間に出来上がり
おもたせにもぴったり。お家でも皆様よく作ってくださっているお菓子です。


そして最後は、ミントミルクシャーベット。
こちらも簡単で爽やかなミントの香りが大人気です