好みって〜⁈
歳を重ねていくと変わりますね
男性の〜⁈
そう〜ね‥若い頃は。。。
違うわよ
食べ物です
若い頃は苦手だったミョウガ
今は大好きです(o^^o)
ミョウガは刻むと独特の香りや辛みがあり
それが苦手だったのに。。。
今は〜たまらないほど好き
ダンナhideリンが群馬の実家で
採って来てくれました╰(*´︶`*)╯
シャキッとした歯ごたえと
ミョウガ独特の香りがする香味野菜
刻んで薬味としてよく食べられていますね
お友達にお裾分けしたら大喜び
スーパーで3個で198円だったそうです
こんなに‥いいのって
お礼に北海道利尻産の昆布をいただきました
かえって申し訳ないわ(๑˃̵ᴗ˂̵)
remiリンは
きゅうりとミョウガ大葉の塩もみを
作りました(o^^o)
ミョウガの栄養素は
ビタミンK・カリウム・カルシウム
マグネシウム など含まれています
骨の健康を維持する（骨粗鬆症予防）
動脈の石灰化を抑制
むくみ予防
不整脈・動脈硬化予防に効果あり
積極的に摂取したい食品ですね
ミョウガはアジア東部が原産で
『魏志倭人伝』に登場するほど
歴史が古い野菜のようです
しかし‥
食用にするのは世界でも日本だけとか
ビックリ‼️です
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まだまだ‥暑い日が続きます🥵
こまめに水分補給して
酷暑を乗りきりましょうね♪