だし巻き卵作れる？
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「だし巻き卵作れる？」
イヤ 無理です…ｗ
最近 行く事が 少なくなったお店だけど
ご家族で 京料理を 提供しておられるお店
その息子さん お2人の内 弟さんが
オレと 同い年ｗ
この人が いつも だし巻きを 作っておられるので
だいぶ前～に だし巻きの 作り方を 聞いた事があるｗ
まぁ お店やから そりゃ 1回のだし巻きで
卵を使う量も 多ければ
だしを使う量も そりゃ 多いんやけども
この時 教わった 比率は
卵 ： だし ＝ 3 ： 7 やったか
卵 ： だし ＝ 4 ： 6 やったか
そのくらいの 割合やそうですｗ
で 何を思ったか その当時
「どんな感じになるんやろか？ 1回 作ったろｗ」
と 訳の分からん事を 思いましてですなｗ
家で 急に 作った事が あったんやけどもっｗｗｗ
まぁ そりゃ 火力も違えば
料理人としての 腕も 無い訳でｗ
そんなヤツが 上記の 比率を
見様見真似で 作ったら…
やたら 味の濃い
溶き卵の
和風スープが
出来上がりました
とさっｗｗｗ
(o_ _)ノ彡☆バンバン ｷﾞｬﾊﾊ