朝の味噌汁が、深い眠りにつながる理由
「最近、眠りが浅いな…」
「夜中に目が覚めることが増えた」
そんなとき、夜の過ごし方だけでなく、朝の食事を見直してみるのもおすすめです。
実は、朝にいただく「味噌汁」が、夜の深い眠りをつくるための小さな習慣になるかもしれません。
朝の味噌汁に注目したい「トリプトファン」
味噌の原料である大豆には、トリプトファンという必須アミノ酸が含まれています。
トリプトファンは、体の中で
トリプトファン
↓
セロトニン
↓
メラトニン
という流れで、睡眠に関わる物質へとつながっていきます。
「幸せホルモン」とも呼ばれるセロトニンは、心の安定や自律神経のバランスに関わる大切な物質。
そして、夜になるとセロトニンを材料としてつくられるのが、睡眠ホルモンと呼ばれるメラトニンです。
メラトニンは、眠気を促し、自然な睡眠リズムを整える働きをしています。
つまり、朝の食事でトリプトファンを摂ることは、夜の睡眠環境を整えることにもつながっているのです。
味噌汁だけでなく「朝の光」も大切
ここで、もう一つ覚えておきたいことがあります。それは、朝の太陽の光です。
朝、太陽の光を浴びると体内時計がリセットされ、セロトニンの分泌が促されます。
そして、朝につくられたセロトニンは、夜のメラトニンの材料になります。
ですから、
朝の光を浴びる＋朝ごはんをいただく
という習慣は、体内時計を整え、夜の自然な眠りを準備することにつながります。
朝起きたらカーテンを開けて、明るい光を浴びる。そして、温かい味噌汁をゆっくりいただく。
とてもシンプルですが、体に「一日の始まり」を知らせる良い習慣です。
味噌汁に具材をプラスして、さらにバランスよく
味噌汁には、さまざまな具材を加えるのもおすすめです。
たとえば、
豆腐や油揚げ、わかめなどの海藻
きのこ、根菜、葉野菜、卵など。
特に、豆腐や油揚げ、卵などはトリプトファンを含む食品として取り入れやすいですね。
ただし、「味噌汁を飲めば必ず眠れる」というものではありません。
睡眠は、食事だけでなく、朝の光、適度な運動、ストレス、就寝時間など、さまざまな生活習慣が関係しています。
だからこそ、「これだけをすればいい」と考えるのではなく、毎日の小さな習慣を整えていくことが大切です。
東洋医学でも「朝の温かいもの」は養生に
東洋医学では、朝はこれから一日を始める時間。
朝に温かいものをいただくことは、冷房で冷えた体を内側から温め、胃腸をいたわる養生にもなります。
湯気の立つ味噌汁を一口いただくと、ほっとする。その「ほっとする感覚」も、忙しい朝には大切な時間です。
特に年齢を重ねると、睡眠時間だけでなく「気持ちよく眠れて、朝すっきり起きられること」が大切になってきます。
今日からできる「眠りのための朝習慣」
朝起きたら、
① カーテンを開けて朝の光を浴びる
↓
② 温かい味噌汁をいただく
↓
③ 少し体を動かす
この3つを意識してみませんか？
朝に体内時計を整えることで、夜の眠りへの準備も始まります。
「深く眠りたい」と思ったら、夜だけを変えようとせず、まずは朝を整えることから。
明日の朝は、湯気の立つ味噌汁をゆっくり味わってみてください。
味噌汁に合うのはご飯。お米です。
お米は気を補う食材なので元気になります。
今は「気」と書きますが、昔は「氣」と書いていました。お米がエネルギーの元ということを昔の人は分かっていたのでしょうね。
朝食は、ご飯と味噌汁を基本とした和食をおすすめします。
一日の始まりを丁寧に過ごすことが、夜の心地よい眠りにつながっていくかもしれません。
朝の一杯の味噌汁から、眠りの養生を始めてみましょう。
