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音楽と芸術の都、ウィーンの名物といえば、ザッハトルテ。
その中でも、ホテル・ザッハのザッハトルテがオリジナルで、世界一美味しいチョコレートケーキといわれています。
ザッハトルテの歴史は1832年に、見習いコックであったフランツ・ザッハが、チーフシェフが病気で休んでいる間に、ときの政治家メッテルニッヒに「ハイクラスのゲストをもてなすために何か豪華なデザートを作るように」と命じられました。そのときに生まれたのが、ザッハトルテだったのです。
16歳の若きシェフが作ったザッハトルテ。現在でも170年前と同じく、アプリコットジャムを薄いレイヤーで覆い、チョコレートの糖衣をかけて、箱に詰めるところまで、全て手作業で行われています。原料にもこだわり、ケーキには3種類のチョコレートが使われ、保存料は一切使っていません。
現地では、たっぷりのホイップクリームを添えて、オリジナルザッハコーヒーと一緒に楽しめるそうです。
ホテル・ザッハHP(英語): http://www.sacher.com/
HPより、お取り寄せできますが、時間もお金もかかります・・・
↓今回、お土産用の小さいサイズのものをいただきました~♥
♥甘いけど、美味しかったです♥
アプリコットの酸味とチョコレートの甘味がよく合って、甘いのにサクサク食べられます。
木箱にいくつか入ってました。小さい箱の方は一緒にいただいた、モーツアルトのチョコレート箱です。
他の人に配ったので、1つだけ入っています。
また、食べたい!!
米国出張のおみやげで~す!
「ギリデリ」のチョコレート大好きです!!
ギラデリ・チョコレート・カンパニー(Ghirardelli Chocolate Company)はアメリカの代表的な老舗チョコレートブランド。
1852年、イタリアから来たドミンゴ・ギラデリによって創業され、現在はスイスに本社を置くリンツ&シュプルングリー社 (Lindt & Sprüngli) の子会社となっています。
私は、ラズベリー味とキャラメル味が大好きです♥
あとは、塩チョコレートも美味しいなぁ~。
HP(英語): http://www.ghirardelli.com/
これまた、8/25号の日経ビジネス誌からです。
30分待ちは当たり前。時には3時間並ぶ名物スポットのポップコーン店が、原宿のあちこちに出没しているとのこと。
各店、原材料やレシピへのこだわりが表れているものが多く、フレーバーをミックスしたものも売られている。
一番人気はキャラメルとチーズ!
また、面白いことに、ポップコーンには、丸いマッシュルーム型と蝶ように広がったバタフライ型の2種類がある。前者はふんわり、後者はサクサクしている。味に応じてコーンを使い分けている店も多い。味と同時にポップコーンの食感も同時に楽しめますね。
1.ポップ!グルメポップコーン 東京都渋谷区神宮前6-6-9
米国の著名ホテルやエアラインでも提供されている。高級な原材料を使いお酒に合う大人向けの味。
http://popgourmetpopcorn.co.jp/
2.ククルザ ポップコーン 東京都渋谷区神宮前4-12-10
フレーバーは36種類と豊富。そのうち月替わり1種類を含む10種類が常時店頭に並ぶ。
3.ドック ポップコーン 東京都渋谷区神宮前4-31-6
人工着色料や甘味料を一切使わない自然派のポップコーンで、子供でも安心。あっさりした、いつまでも食べ続けられる味付けが売り。
4.ギャレット ポップコーン 東京都渋谷区神宮前1-13-18
シカゴでは「シカゴピザ」と並ぶ有名グルメブランド。濃厚な熟成チェダーチーズは一度食べると忘れられない。
8/25号の日経ビジネス誌を見ていたら、
「ただ一人の若い魔鏡職人の山本晃久氏」の記事が載ってました。
「魔鏡」とは、一見普通の鏡面に、光を当て壁などに投影すると像が映し出される細工を施したもの。
江戸時代に隠れキリシタンの間ではこの魔鏡にイエスやマリアの像を隠し、それを投射することで信仰の対象としてい たことが知られています。

実は魔鏡現象のメカニズムは科学的に解明できていないため、鏡師として培った勘と技術を頼りに手探りで仕上げていくそうです。
今年6月には阿部首相からローマ法王に、贈呈品として山本氏の魔鏡が手渡されたとのこと。
よく神社に魔鏡が奉納されているとは聞くけど、記事を読むと欲しくなってしまいます。
山本晃久氏
鏡師
昭和50年生れ。
大学卒業後、国内では数少ない古来製法による手仕事で和鏡・神鏡・魔鏡を製作する山本合金製作所に入る。祖父山本凰龍に師事し、伝統技法を受け継ぎ、神社仏閣の鏡の制作や修理、博物館所蔵の鏡の復元に携わる。
うぅ・・・これいいなぁ↓
一見カラフルなペンダント。でも実は… 魔鏡ペンダント balloon(受注生産品 納期二ヶ月)
胸元に遊び心と彩りを 魔鏡ペンダント rainbow(受注生産品 納期二ヶ月)
リラックマの新グッズシリーズ「のんびりネコテーマ」が登場!
10月上旬に発売されます。
リラックマたちと同居するOL・カオルさんが、友達から1週間だけネコを預かったため、カオルさんが会社に行っている間はリラックマたちがネコと過ごすことになって――という設定で登場するシリーズ。
このコラボ、可愛いなぁ~♥
Yahooニュース: http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140820-00000063-it_nlab-life
オルビスのプチシェイクはたまに食べます。
ダイエット食品なんですけど、美味しいです。
牛乳混ぜるだけだし。
今年登場した期間限定・数量限定のフローズンシェイク、マンゴー味を買ってみました。
凍らせて袋から出したものに牛乳を混ぜるだけで、フローズンシェイクが出来上がり!
カロリー気にせず、美味しく食べました!
オルビスHP:https://www.orbis.co.jp/small/6201030/?rt=top_diet
海外ドラマ好きなので、とりあえずWOWOWには加入してますが、
今回はD-Lifeから懐かしの海外ドラマがスタートします。
「X-ファイル」です!
映画は前に見たんですが、ドラマは見ていないので嬉しいです!
FBIとか、UFOとか、刑事ものや不思議もの大好きです。
ミステリーやサスペンスとかが大好きです。
でも、他のジャンルのものも観ますよ~★
Dlife HPより↓: http://www.dlife.jp/lineup/drama/xfile_s1/
“X‐ファイル”とは、FBIの緻密な科学捜査能力をもってしても真相究明できない未解決事件のレポートのこと。ふたりのFBI捜査官、モルダーとスカリーが、UFOと異星人、オカルト、UMA(未確認生物)などが絡むスーパーナチュラルな怪現象に立ち向かっていく。海外ドラマブームの先駆けとなり、その独創的な世界観やストーリーの面白さに社会現象までも巻き起こした伝説のドラマ「X‐ファイル」がついにHD初放送。
可愛い~~!!
猫好きにはたまらないです♥
でも、黒が売り切れ中・・・また入荷しないかなぁ。
Oh No~~!!
これも可愛い♥癒されます~↓