これまた、8/25号の日経ビジネス誌からです。
30分待ちは当たり前。時には3時間並ぶ名物スポットのポップコーン店が、原宿のあちこちに出没しているとのこと。
各店、原材料やレシピへのこだわりが表れているものが多く、フレーバーをミックスしたものも売られている。
一番人気はキャラメルとチーズ！
また、面白いことに、ポップコーンには、丸いマッシュルーム型と蝶ように広がったバタフライ型の2種類がある。前者はふんわり、後者はサクサクしている。味に応じてコーンを使い分けている店も多い。味と同時にポップコーンの食感も同時に楽しめますね。
１．ポップ！グルメポップコーン 東京都渋谷区神宮前6-6-9
米国の著名ホテルやエアラインでも提供されている。高級な原材料を使いお酒に合う大人向けの味。
http://popgourmetpopcorn.co.jp/
２．ククルザ ポップコーン 東京都渋谷区神宮前4-12-10
フレーバーは36種類と豊富。そのうち月替わり1種類を含む10種類が常時店頭に並ぶ。
３．ドック ポップコーン 東京都渋谷区神宮前4-31-6
人工着色料や甘味料を一切使わない自然派のポップコーンで、子供でも安心。あっさりした、いつまでも食べ続けられる味付けが売り。
４．ギャレット ポップコーン 東京都渋谷区神宮前1-13-18
シカゴでは「シカゴピザ」と並ぶ有名グルメブランド。濃厚な熟成チェダーチーズは一度食べると忘れられない。
