朝の超カンタン味噌汁♪

【朝の超カンタン味噌汁♪】

こんにちは。

千葉市若葉区の耳つぼダイエットサロン、リフレッシュ都賀店
オーナーの谷平です


皆さん、朝ごはんは何を召し上がっていますか


お客様に初回のカウンセリングでお伺いすると、
「菓子パン」
「コーヒーだけ」
の方が多くてびっくりします


でも私も、以前は朝ごはん菓子パン食べてたからなぁ…（笑）



いきなりご飯、味噌汁、漬物、焼き魚…なんて用意するの、すっごく大変ですよね


だから、まずは味噌汁から初めてみませんか？


具は何でも良いですが、季節の野菜をたっぷり
味噌はうまみ調味料が入っていないものを。
乾燥海草(わかめ、あおさ、ふのり、とろろ昆布)も少し。
ダシは天然の昆布やかつお・いわし節、あごを粉末にしたもの(味の素やほんだしなどの化学調味料は使わないほうが良いです)。


朝から野菜を切るところから始めると大変なので、私はいつもまとめて蒸し野菜を作っておいて、そこから取り分けて味噌汁に入れています


お椀に具材と粉末ダシと味噌を直接入れてお湯を注ぐだけの、自家製インスタントです


たったそれだけの手間でビタミン・ミネラル・食物繊維たっぷりの味噌汁ができちゃいます

ごま油を垂らしたりショウガの粉末を入れることも。



朝はパン派の方も、コーヒーだけの方も、とりあえずお味噌汁から、始めてみませんか



ではまた

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ご馳走の翌日に食べると良いもの

【ご馳走の翌日に食べると良いもの】

こんにちは。

千葉市若葉区の耳つぼダイエットサロン、リフレッシュ都賀店
オーナーの谷平です


忘年会、クリスマス、お正月、新年会…

ごちそうが続く時期ですね



楽しい反面、たいていのごちそう料理は栄養バランスがとても悪いです。

過剰な油、お肉、塩分、砂糖やアルコールで胃腸はとても疲れています


そこでごちそうの翌日には、胃腸をいたわりつつ栄養と食物繊維たっぷりの「玄米がゆ」を食べると良いでしょう


レトルトのものでもＯＫ。


雑穀入りのご飯をおかゆに炊いても


自然塩、梅干しや漬物(自然塩で漬けたもの)をのせていただくと美味しいですよ



朝起きて食欲がないようだったら、無理に食べることはありません。


まずは起きぬけにぬるま湯をたくさん飲んでお腹が空くまで待ってからにしましょう


ではまた

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冷えないカラダは中から作る♪

【冷えないカラダは中から作る♪】

こんにちは。

千葉市若葉区の耳つぼダイエットサロン、リフレッシュ都賀店
オーナーの谷平です

今日は冷えないカラダの作り方。


①体を暖める食べ物を積極的に食べる。

しょうが、根菜類(ごぼう、ねぎ、人参、大根など土の中に育つもの)
は体を暖める食べ物です
白湯も良いです。


②体を冷やす食べ物を控える
冷たい飲み物、食べ物は当然体を冷やしてしまいます
白砂糖、南国のフルーツや食べ物も冷やすチカラが強いです


③必須栄養素を十分にとる
46種類の必須栄養素が揃って初めて、体はきちんと発熱できるようになります


④体を暖め、冷やさないようにする
半身浴でしっかり体を暖め、冷えないうちに布団に入りましょう。
湯たんぽも良いですよ～
散歩などで日常的に軽く体を動かすと冷えにくいカラダになれます。



人の体は食べたものでできています。

食べ物を少し見直すと、体の中から変わってきますよ


ではまた

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